Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Лук репчатый (Припускание) 46 г
Морковь (Припускание) 60 г
Бульон говяжий 850 г
Свинина отварная, по 1-390 220 г
Картофель (Варка со сливом) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 190 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.4% 1689 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.1% 1400 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.8% 4977 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.2% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 13.2% 1075 г
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 14.5% 977 г
Лютеин + Зеаксантин 0.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 11.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 7.5% 1875 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.784 мкг 400 мкг 1.4% 2% 6916 г
Витамин C, аскорбиновая 10.54 мг 90 мг 11.7% 16.6% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 21.7% 656 г
Витамин РР, НЭ 1.7561 мг 20 мг 8.8% 12.5% 1139 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.57 мг 2500 мг 11.7% 16.6% 857 г
Кальций, Ca 21.64 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4621 г
Кремний, Si 11.89 мг 30 мг 39.6% 56.2% 252 г
Магний, Mg 14.43 мг 400 мг 3.6% 5.1% 2772 г
Натрий, Na 284.58 мг 1300 мг 21.9% 31.1% 457 г
Сера, S 24.46 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4088 г
Фосфор, P 56.7 мг 800 мг 7.1% 10.1% 1411 г
Хлор, Cl 23.43 мг 2300 мг 1% 1.4% 9816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.4 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 13.94 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 5.4% 2628 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 11905 г
Кобальт, Co 2.181 мкг 10 мкг 21.8% 30.9% 459 г
Литий, Li 7.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 4.3% 3311 г
Медь, Cu 77.39 мкг 1000 мкг 7.7% 10.9% 1292 г
Молибден, Mo 2.964 мкг 70 мкг 4.2% 6% 2362 г
Никель, Ni 3.413 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 0.696 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7902 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53908 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 5.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.2863 мг 12 мг 2.4% 3.4% 4191 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.456 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, витамином K - 15,3 %, калием - 11,7 %, кремнием - 39,6 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Суп

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы