Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Чечевица, розовая 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 262 г
Морковь (Варка без слива) 297 г
Форель радужная, разведенная на ферме 380 г
Картофель (Варка без слива) 640 г
Вода 2122 г
Соль йодированная 20 г
Куркума, молотая 2 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10% 2171 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.1% 7000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.7% 3842 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12% 1818 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.5% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.5 мкг 900 мкг 16.6% 36.2% 602 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.895 мг 5 мг 17.9% 39% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 4.1% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 10.9% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 12% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.037 мкг 400 мкг 2.8% 6.1% 3624 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 31.2% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 5.2% 4206 г
Витамин D, кальциферол 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 34.6% 629 г
Витамин D3, холекальциферол 1.589 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 4.4% 5000 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 40650 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9766 мг 20 мг 4.9% 10.7% 2048 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.5 мг 2500 мг 7.5% 16.3% 1326 г
Кальций, Ca 14.78 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6766 г
Кремний, Si 6.427 мг 30 мг 21.4% 46.6% 467 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 7.2% 3042 г
Натрий, Na 212.21 мг 1300 мг 16.3% 35.5% 613 г
Сера, S 41.1 мг 1000 мг 4.1% 8.9% 2433 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 14.2% 1547 г
Хлор, Cl 330.93 мг 2300 мг 14.4% 31.4% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 19.68 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 7.8% 2748 г
Йод, I 22.08 мкг 150 мкг 14.7% 32% 679 г
Кобальт, Co 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 30.1% 724 г
Литий, Li 8.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 14.2% 1540 г
Медь, Cu 94.18 мкг 1000 мкг 9.4% 20.5% 1062 г
Молибден, Mo 2.638 мкг 70 мкг 3.8% 8.3% 2654 г
Никель, Ni 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 2.442 мкг 55 мкг 4.4% 9.6% 2252 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 62.69 мкг 4000 мкг 1.6% 3.5% 6381 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 5.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.3425 мг 12 мг 2.9% 6.3% 3504 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 27.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.117 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.248 мг ~
Кампестерол 0.237 мг ~
Стигмастерол 0.158 мг ~
бета Ситостерол 1.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.175 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.245 г min 16.8 г 1.5% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином D - 15,9 %, кремнием - 21,4 %, хлором - 14,4 %, йодом - 14,7 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги