Рецепт Птица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Птица с овощами

Индейка 1 кат. (Тушение)	1500 г
Лук репчатый (Тушение)	350 г
Морковь (Тушение)	450 г
Перец сладкий красный (Тушение)	400 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью	850 г
Томатная паста. Консервы	240 г
Соль поваренная пищевая	60 г
Сахар песок	20 г
Карри, порошок	20 г
Чеснок Гранулированный [Kamis]	40 г
Паприка Копчёная [Kamis]	10 г
Базилик, сушеный	5 г
Вода водопроводная питьевая	500 г
Петрушка свежая (Тушение)	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.9 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1327 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	8.6%	916 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	11.4%	691 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.7%	4563 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.1%	1538 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	2.6%	2995 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	293.6 мкг	900 мкг	32.6%	25.7%	307 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.145 мкг	~
бета Каротин	1.817 мг	5 мг	36.3%	28.6%	275 г
бета Криптоксантин	0.031 мкг	~
Ликопин	0.504 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	252.115 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.6%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	4.9%	1622 г
Витамин В4, холин	56.72 мг	500 мг	11.3%	8.9%	882 г
Витамин В5, пантотеновая	0.41 мг	5 мг	8.2%	6.5%	1220 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	8.7%	905 г
Витамин В9, фолаты	13.087 мкг	400 мкг	3.3%	2.6%	3056 г
Витамин C, аскорбиновая	16.77 мг	90 мг	18.6%	14.7%	537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.487 мг	15 мг	3.2%	2.5%	3080 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.425 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	11765 г
Витамин К, филлохинон	29.7 мкг	120 мкг	24.8%	19.5%	404 г
Витамин РР, НЭ	5.2541 мг	20 мг	26.3%	20.7%	381 г
Ниацин	3.087 мг	~
Бетаин	0.234 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.44 мг	2500 мг	10.2%	8%	979 г
Кальций, Ca	32.18 мг	1000 мг	3.2%	2.5%	3108 г
Кремний, Si	5.238 мг	30 мг	17.5%	13.8%	573 г
Магний, Mg	23.45 мг	400 мг	5.9%	4.6%	1706 г
Натрий, Na	683.89 мг	1300 мг	52.6%	41.4%	190 г
Сера, S	105.71 мг	1000 мг	10.6%	8.4%	946 г
Фосфор, P	98.2 мг	800 мг	12.3%	9.7%	815 г
Хлор, Cl	976.83 мг	2300 мг	42.5%	33.5%	235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.7 мкг	~
Бор, B	39.3 мкг	~
Ванадий, V	10.62 мкг	~
Железо, Fe	1.207 мг	18 мг	6.7%	5.3%	1491 г
Йод, I	1.12 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	13393 г
Кобальт, Co	8.174 мкг	10 мкг	81.7%	64.4%	122 г
Литий, Li	8.945 мкг	~
Марганец, Mn	0.1689 мг	2 мг	8.4%	6.6%	1184 г
Медь, Cu	114.28 мкг	1000 мкг	11.4%	9%	875 г
Молибден, Mo	16.416 мкг	70 мкг	23.5%	18.5%	426 г
Никель, Ni	1.465 мкг	~
Рубидий, Rb	41.5 мкг	~
Селен, Se	0.636 мкг	55 мкг	1.2%	0.9%	8648 г
Стронций, Sr	1.21 мкг	~
Фтор, F	21.21 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18859 г
Хром, Cr	5 мкг	50 мкг	10%	7.9%	1000 г
Цинк, Zn	1.2611 мг	12 мг	10.5%	8.3%	952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аргинин*	0.483 г	~
Валин	0.382 г	~
Гистидин*	0.217 г	~
Изолейцин	0.391 г	~
Лейцин	0.642 г	~
Лизин	0.66 г	~
Метионин	0.199 г	~
Метионин + Цистеин	0.245 г	~
Треонин	0.356 г	~
Триптофан	0.133 г	~
Фенилаланин	0.329 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.566 г	~
Заменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аланин	0.492 г	~
Аспарагиновая кислота	0.825 г	~
Гидроксипролин	0.069 г	~
Глицин	0.456 г	~
Глутаминовая кислота	1.338 г	~
Пролин	0.34 г	~
Серин	0.299 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.079 г	от 0.9 до 3.7 г	8.8%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.458 г	от 4.7 до 16.8 г	31%	24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.136 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.119 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.092 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.596 г	~
17:0 Маргариновая	0.027 г	~
18:0 Стеариновая	0.523 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.079 г	min 16.8 г	18.3%	14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.685 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.522 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.046 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.081 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.505 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.52 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.08 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Птица с овощами составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126.9 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПТИЦА С ОВОЩАМИ

Птица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,6 %, бэта-каротином - 36,3 %, холином - 11,3 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 18,6 %, витамином K - 24,8 %, витамином PP - 26,3 %, кремнием - 17,5 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 42,5 %, кобальтом - 81,7 %, медью - 11,4 %, молибденом - 23,5 %

Чем полезен Птица с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Птица с овощами, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Птица с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Киноа с грибами и шпинатом

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе