Рецепт Щи из квашеной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи из квашеной капусты
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 982 г |
| Картофель (Варка без слива) | 690 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 122 г |
| Вода | 3300 г |
| Свинина, рёбра со спины | 1262 г |
| Криспи бекон | 65 г |
| Масло раст д/л | 1 порция |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи из квашеной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 9.6% | 1617 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 14.1% | 1098 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 11.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 16.72 мг | 500 мг | 3.3% | 5.1% | 2990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 6.8% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 10.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.451 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.4% | 11591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 6% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 5.1% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.6% | 4348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.23 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6857 мг | 20 мг | 8.4% | 13% | 1186 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.32 мг | 2500 мг | 6.7% | 10.4% | 1494 г |
| Кальций, Ca | 18.15 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5510 г |
| Кремний, Si | 3.485 мг | 30 мг | 11.6% | 18% | 861 г |
| Магний, Mg | 9.1 мг | 400 мг | 2.3% | 3.6% | 4396 г |
| Натрий, Na | 169.35 мг | 1300 мг | 13% | 20.2% | 768 г |
| Сера, S | 46.77 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.3% | 2138 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 8.5% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 7.75 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 29677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 3.1% | 4891 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 9.9% | 1572 г |
| Литий, Li | 5.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0313 мг | 2 мг | 1.6% | 2.5% | 6390 г |
| Медь, Cu | 51.87 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 8.1% | 1928 г |
| Молибден, Mo | 1.426 мкг | 70 мкг | 2% | 3.1% | 4909 г |
| Никель, Ni | 0.374 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.55 мкг | 55 мкг | 11.9% | 18.4% | 840 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.81 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.2% | 6919 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.6173 мг | 12 мг | 5.1% | 7.9% | 1944 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.543 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.227 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.455 г | min 16.8 г | 8.7% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из квашеной капусты составляет 64,5 кКал.
- Порция = 603 гр (388.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Щи из квашеной капусты богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 11,6 %, селеном - 11,9 %
Чем полезен Щи из квашеной капусты
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Песто
- Котлеты
- Тирольский пирог
- Рис Пилаф
- Сырокопченая говядина отварная
- Филе жареное
- Лапша Келинка кудрявая
- Спагетти болонезе
- Конфеты арахис, злаки, ягода ЭкоБотаника РотФронт
- Манты
- Картошка тушеная с мясом
- Багет фитнес из 5ки
- Хлебцы новые sonko
- Щи с мексик.смесью
- Овсян квакер без гл
- Пломбир на сливках шоколадный
- Крабовые палочки фаршированные яйцом, сыром и майонезом
- Протеиновое печенье
- Бахчево-овощная корзина
- Треска отварная с жареным луком
- Имам Баялди
- Индейка с кабачками и помидорами в духовке
- Перец фаршированный домашний
- БИСТЕККА ДИ ФИЛЕТТО АЛЛА ГРИЛЬЯ
- Оладьи куриные
- Компот из малины
- Солома сыровяленная из отборной телятины
- Майонез провансаль 67% с лимоном.
- Кето сырники
- Морс из лимона
- Йогурт греческий 2%
- Краб. Палочки Surimi Stäbchen 250 gr.
- Спагетти из зеленого гороха
- Мороженое Манго N 19
- Капуста тушенная с фаршем
- Пицца Тартуфата
- Exponenta вишня-пломбир
- Нагетцы к пиву bbq в духовке
- Масло из авокадо extra virgin
- Батончик протеиновый Penatus
- Печенька Фейн с арахисом
- Батончик протеиновый Penatus weit
- Батончик протеиновый kokos
- Алтайские хлебцы ржаные FRESHNETTO
- Бородинский хлебодар
- Картофельная пицца
- ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ КОРЗИНА
- Куриная ножка
- Пангасиус жареный ОШ
- Спагетти в томатном соусе с сыром страчателла
- Пицца из грудки
- Гречка отварная
- QVINTO
- Вода Raspberry [Sanguaro]
- Кето щи из квашеной капусты
- батончик рекс
- Прошуто э фунги
- Масло из виноградных косточек
- Суп сырный
- Кето салат с кабачками, мягким сыром и авокадо
- Кордон блю с пюре
- Пирожки с картошкой
- Рисовая каша
- 8 овощей ГРИН РИБОН
- Сердце свиное
- Манка Щебекино
- Молочный крем скмокат, в трубочке
- Шарлотка
- Рис длиннозерный
- морская капуста с кунжутным маслом
- Творог 0% молочная легенда
- овсяноблин
- Зерновой тартин самокат
- Клубника (Lidl)
- Кофе с безлактозным молоком
- Мясной кето-хлеб
- Суп с фасолью и макарошками орзо
- Борщ лавка
- Ранет вафли
- Окрошка
- Суп 5.07.2024
- Фасоль консервированная Cannellini Well done 240 г.
- Драники из груши
- Рубленые котлеты с курицей и кабачком
- Кур голени с гречкой (обед)
- Exponenta bio-skyr черника-голубика
- Мясные шарики от Сержа Марковича
- Коктик
- Овсянка цельная
- Hi шоколадный
- Салат
- Масло оливковое Extra Virgin (Deluxe/Lidl)
- Каша
- Оладьи из кабачков
- Lacto-free безлактозное молоко
- Шпроты в масле
- Сосиски с сыром
- запеканка творожная с тыквой
- Обед
- Adrenaline Zero Sugar
Метки: Как приготовить Щи из квашеной капусты, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из квашеной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
