Рецепт Рис для суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис для суши

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 300 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Уксус столовый 9% 7 г
Стевия [Fit Parad] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис для суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.7% 2171 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.5% 11200 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 10.1% 589 г
Углеводы (общие) 39.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин В4, холин 39.16 мг 500 мг 7.8% 4.7% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.626 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин Н, биотин 1.757 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2846 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6737 мг 20 мг 8.4% 5% 1195 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.25 мг 2500 мг 2% 1.2% 4975 г
Кальций, Ca 7.85 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12739 г
Кремний, Si 50.211 мг 30 мг 167.4% 99.9% 60 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 3.8% 1556 г
Натрий, Na 170.09 мг 1300 мг 13.1% 7.8% 764 г
Сера, S 24.37 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4103 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 5.7% 1058 г
Хлор, Cl 265.55 мг 2300 мг 11.5% 6.9% 866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.9 мкг ~
Бор, B 60.3 мкг ~
Ванадий, V 75.32 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 1.7% 3495 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1767 г
Литий, Li 2.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.6298 мг 2 мг 31.5% 18.8% 318 г
Медь, Cu 127.38 мкг 1000 мкг 12.7% 7.6% 785 г
Молибден, Mo 2.984 мкг 70 мкг 4.3% 2.6% 2346 г
Никель, Ni 1.356 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 7.015 мкг 55 мкг 12.8% 7.6% 784 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 10.04 мкг ~
Фтор, F 75.83 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5275 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5882 г
Цинк, Zn 0.7177 мг 12 мг 6% 3.6% 1672 г
Цирконий, Zr 4.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.151 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Рис для суши составляет 167,6 кКал.

  • Порция = 237 гр (397.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 37.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ДЛЯ СУШИ

Рис для суши богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 167,4 %, хлором - 11,5 %, марганцем - 31,5 %, медью - 12,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Рис для суши

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис для суши, калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис для суши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги