Рецепт Шоколадный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс

Кокосовая Стружка [Домашняя Кухня]	40 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла]	50 г
Яйцо куриное	2 С1
Какао-порошок алеализированный	21.2 г
Сибирская клетчатка	20 г
Мука Грецкого Ореха [Кетоша]	40 г
Кефир 3,2% жирности	100 г
Творог 5% жирности	200 г
Кефир 3,2% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209.5 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	804 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	8.3%	576 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	12.9%	368 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.1%	4294 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Вода	65.1 г	2273 г	2.9%	1.4%	3492 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.1 мкг	900 мкг	6.1%	2.9%	1633 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.194 мг	1.8 мг	10.8%	5.2%	928 г
Витамин В4, холин	63.02 мг	500 мг	12.6%	6%	793 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	3.3%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	2.3%	2105 г
Витамин В9, фолаты	15.286 мкг	400 мкг	3.8%	1.8%	2617 г
Витамин В12, кобаламин	0.59 мкг	3 мкг	19.7%	9.4%	508 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин D, кальциферол	0.35 мкг	10 мкг	3.5%	1.7%	2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	0.4%	10714 г
Витамин Н, биотин	6.32 мкг	50 мкг	12.6%	6%	791 г
Витамин РР, НЭ	1.9368 мг	20 мг	9.7%	4.6%	1033 г
Ниацин	0.177 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	97.74 мг	2500 мг	3.9%	1.9%	2558 г
Кальций, Ca	92.82 мг	1000 мг	9.3%	4.4%	1077 г
Магний, Mg	12.81 мг	400 мг	3.2%	1.5%	3123 г
Натрий, Na	47.08 мг	1300 мг	3.6%	1.7%	2761 г
Сера, S	97.44 мг	1000 мг	9.7%	4.6%	1026 г
Фосфор, P	122.5 мг	800 мг	15.3%	7.3%	653 г
Хлор, Cl	90.29 мг	2300 мг	3.9%	1.9%	2547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.8 мкг	~
Железо, Fe	0.521 мг	18 мг	2.9%	1.4%	3455 г
Йод, I	8.34 мкг	150 мкг	5.6%	2.7%	1799 г
Кобальт, Co	2.384 мкг	10 мкг	23.8%	11.4%	419 г
Марганец, Mn	0.0085 мг	2 мг	0.4%	0.2%	23529 г
Медь, Cu	33.22 мкг	1000 мкг	3.3%	1.6%	3010 г
Молибден, Mo	4.678 мкг	70 мкг	6.7%	3.2%	1496 г
Олово, Sn	8.94 мкг	~
Селен, Se	14.109 мкг	55 мкг	25.7%	12.3%	390 г
Стронций, Sr	10.13 мкг	~
Фтор, F	23.69 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16885 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	1.7%	2793 г
Цинк, Zn	0.393 мг	12 мг	3.3%	1.6%	3053 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.351 г	~
Аргинин*	0.149 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.243 г	~
Лизин	0.206 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.258 г	~
Заменимые аминокислоты	0.503 г	~
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.248 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.414 г	~
Пролин	0.141 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.118 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г	от 0.9 до 3.7 г	4.1%	2%
Омега-6 жирные кислоты	0.368 г	от 4.7 до 16.8 г	7.8%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	92.07 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.907 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.03 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.14 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.472 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.223 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.466 г	min 16.8 г	8.7%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.815 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.317 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.17 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.039 г	~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс составляет 209,5 кКал.

Порция = 88 гр (184.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.5 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	65.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Шоколадный кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином H - 12,6 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Шоколадный кекс

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадный кекс, калорийность 209,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-08-10

Калорийность: 1169 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-08-18

Калорийность: 1176 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-08-03

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Булочки без муки с тыквой и томатом

Автор Мария Ihme

Хлебное изд из проросшей пшеницы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе