Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмаром

Яйцо перепелиное (Варка) 106 г
Консервы из Кальмара [Каждый День] 125 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 111 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 216 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 120 г
Айсберг (салат кочанный) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 13.1% 1490 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.1% 2800 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.7% 7300 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.8% 2000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.6% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.4 мкг 900 мкг 12.5% 24.5% 801 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 0.84 мкг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 14.1% 1397 г
Лютеин + Зеаксантин 58.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 11.4% 1731 г
Витамин В4, холин 67.2 мг 500 мг 13.4% 26.3% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 13.9% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 11.338 мкг 400 мкг 2.8% 5.5% 3528 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 12.7% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 34.14 мг 90 мг 37.9% 74.3% 264 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 3.3% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 3.9% 5102 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14577 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 16.3% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.6867 мг 20 мг 3.4% 6.7% 2912 г
Ниацин 0.253 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.32 мг 2500 мг 5.7% 11.2% 1757 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 3.9% 5030 г
Кремний, Si 17.086 мг 30 мг 57% 111.8% 176 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 5.7% 3404 г
Натрий, Na 18.89 мг 1300 мг 1.5% 2.9% 6882 г
Сера, S 28.67 мг 1000 мг 2.9% 5.7% 3488 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 12% 1649 г
Хлор, Cl 30.38 мг 2300 мг 1.3% 2.5% 7571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.9 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 8.6% 2261 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 18072 г
Кобальт, Co 3.051 мкг 10 мкг 30.5% 59.8% 328 г
Литий, Li 12.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 10% 1959 г
Медь, Cu 54.2 мкг 1000 мкг 5.4% 10.6% 1845 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 3.3% 5833 г
Никель, Ni 1.091 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 4.133 мкг 55 мкг 7.5% 14.7% 1331 г
Фтор, F 5.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75188 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 12.7% 1534 г
Цинк, Zn 0.4354 мг 12 мг 3.6% 7.1% 2756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.151 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.48 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ

Салат с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, холином - 13,4 %, витамином C - 37,9 %, кремнием - 57 %, кобальтом - 30,5 %

Чем полезен Салат с кальмаром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты