Рецепт Салат с арахисовой пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с арахисовой пастой

Майонез оливковый 80.8 г
Паста арахисовая 26.7 г
Пекинская капуста 528 г
Помидор (томат) желтый, сырые 292.7 г
Щавель 50.8 г
Рукола [Белая Дача] 78.5 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 66.6 г
Базилик, свежий 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с арахисовой пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 14.2% 1143 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2598 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.1 мкг 900 мкг 4.5% 7.3% 2244 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.468 мкг ~
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 11.5% 1412 г
бета Криптоксантин 0.163 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 1.8% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.9% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 11% 1481 г
Витамин В9, фолаты 47.357 мкг 400 мкг 11.8% 19.1% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 17.76 мг 90 мг 19.7% 31.8% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.779 мг 15 мг 11.9% 19.2% 843 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 32.8 мкг 120 мкг 27.3% 44.1% 366 г
Витамин РР, НЭ 0.5698 мг 20 мг 2.8% 4.5% 3510 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.33 мг 2500 мг 8.5% 13.7% 1172 г
Кальций, Ca 46.49 мг 1000 мг 4.6% 7.4% 2151 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 6% 2685 г
Натрий, Na 39.15 мг 1300 мг 3% 4.8% 3321 г
Сера, S 9.74 мг 1000 мг 1% 1.6% 10267 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 6.5% 2532 г
Хлор, Cl 3.15 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 73016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 4% 3930 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 12987 г
Литий, Li 0.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.1487 мг 2 мг 7.4% 12% 1345 г
Медь, Cu 52.15 мкг 1000 мкг 5.2% 8.4% 1918 г
Молибден, Mo 0.23 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 30435 г
Никель, Ni 1.126 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.456 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12061 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 3.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 126984 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Цинк, Zn 0.204 мг 12 мг 1.7% 2.7% 5882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.157 г от 4.7 до 16.8 г 45.9% 74.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.557 мг ~
бета Ситостерол 7.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.473 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.895 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.422 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 34.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.155 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с арахисовой пастой составляет 61,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (92.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ

Салат с арахисовой пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,8 %, витамином C - 19,7 %, витамином E - 11,9 %, витамином K - 27,3 %

Чем полезен Салат с арахисовой пастой

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с арахисовой пастой, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с арахисовой пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты