Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Запекание) | 400 г |
Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 50 г |
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
Подсолнечное масло | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.3% | 1767 г |
Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 15.5% | 373 г |
Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.1% | 952 г |
Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3105 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 63 мкг | 900 мкг | 7% | 4% | 1429 г |
Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 3.2% | 1825 г |
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
Витамин В4, холин | 8.99 мг | 500 мг | 1.8% | 1% | 5562 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3% | 1931 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.5% | 1653 г |
Витамин В9, фолаты | 9.827 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4070 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.64 мг | 90 мг | 9.6% | 5.5% | 1042 г |
Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.008 мг | 15 мг | 40.1% | 23.2% | 250 г |
Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11261 г |
Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7493 мг | 20 мг | 3.7% | 2.1% | 2669 г |
Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 237.82 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.5% | 1051 г |
Кальций, Ca | 114.74 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.6% | 872 г |
Кремний, Si | 17.951 мг | 30 мг | 59.8% | 34.6% | 167 г |
Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2397 г |
Натрий, Na | 147.65 мг | 1300 мг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
Сера, S | 42.36 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.4% | 2361 г |
Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 6.5% | 897 г |
Хлор, Cl | 45.56 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5048 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 499.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 92.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2590 г |
Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
Кобальт, Co | 2.619 мкг | 10 мкг | 26.2% | 15.1% | 382 г |
Литий, Li | 46.83 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 5.1% | 1142 г |
Медь, Cu | 117.98 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.8% | 848 г |
Молибден, Mo | 8.163 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.8% | 858 г |
Никель, Ni | 4.657 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.328 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.4% | 2363 г |
Фтор, F | 14.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28050 г |
Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.1% | 1901 г |
Цинк, Zn | 0.4686 мг | 12 мг | 3.9% | 2.3% | 2561 г |
Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.061 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
Валин | 0.25 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
Лизин | 0.314 г | ~ | |||
Метионин | 0.086 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Треонин | 0.145 г | ~ | |||
Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
Аланин | 0.138 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
Глицин | 0.09 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
Пролин | 0.379 г | ~ | |||
Серин | 0.207 г | ~ | |||
Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 7.693 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 15.06 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 25.321 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.709 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.104 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.386 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.715 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.697 г | min 16.8 г | 22% | 12.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.608 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 75% | 43.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 7.628 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 173 кКал | -% | |
Белки | 4.3 г | -% | |
Жиры | 15 г | -% | |
Углеводы | 4.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
Вода | 73.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|