Рецепт Яйцо с перцем и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с перцем и луком

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Сосиски Баварские [Стародворье] 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с перцем и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.7% 800 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.3% 431 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 7.6% 809 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 2% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.2% 1000 г
Витамин В4, холин 91.2 мг 500 мг 18.2% 11.2% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 6.3% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.875 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10323 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 7.8% 785 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 4.8% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.247 мг 15 мг 8.3% 5.1% 1203 г
Витамин Н, биотин 7.753 мкг 50 мкг 15.5% 9.5% 645 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5023 мг 20 мг 7.5% 4.6% 1331 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.97 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2552 г
Кальций, Ca 26.59 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3761 г
Кремний, Si 0.521 мг 30 мг 1.7% 1% 5758 г
Магний, Mg 7.53 мг 400 мг 1.9% 1.2% 5312 г
Натрий, Na 51.12 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2543 г
Сера, S 79.89 мг 1000 мг 8% 4.9% 1252 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 6.4% 960 г
Хлор, Cl 62.67 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 3.8% 1606 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2107 г
Кобальт, Co 4.883 мкг 10 мкг 48.8% 30% 205 г
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4464 г
Медь, Cu 57.1 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1751 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 2% 3111 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 10.914 мкг 55 мкг 19.8% 12.2% 504 г
Фтор, F 24.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16468 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.6158 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.89 г от 4.7 до 16.8 г 40.2% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.319 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.267 г min 16.8 г 13.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.803 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с перцем и луком составляет 162,5 кКал.

  • Порция = 240 гр (390 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ПЕРЦЕМ И ЛУКОМ

Яйцо с перцем и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, холином - 18,2 %, витамином C - 12,7 %, витамином H - 15,5 %, кобальтом - 48,8 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Яйцо с перцем и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с перцем и луком, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с перцем и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы