Рецепт арахисовая паста моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты арахисовая паста моя

Арахис 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Мед пчелиный 20 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "арахисовая паста моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 476.2 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 354 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 5.6% 374 г
Жиры 39.4 г 56 г 70.4% 14.8% 142 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 1% 2168 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 6.5% 323 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.2% 10332 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.57 мг 1.5 мг 38% 8% 263 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1% 2093 г
Витамин В4, холин 40.38 мг 500 мг 8.1% 1.7% 1238 г
Витамин В5, пантотеновая 1.363 мг 5 мг 27.3% 5.7% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 2.9% 738 г
Витамин В9, фолаты 185.077 мкг 400 мкг 46.3% 9.7% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 1% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.8 мг 15 мг 65.3% 13.7% 153 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 14.5508 мг 20 мг 72.8% 15.3% 137 г
Ниацин 10.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.26 мг 2500 мг 20.3% 4.3% 493 г
Кальций, Ca 59.58 мг 1000 мг 6% 1.3% 1678 г
Магний, Mg 140.25 мг 400 мг 35.1% 7.4% 285 г
Натрий, Na 18.14 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7166 г
Сера, S 0.18 мг 1000 мг 555556 г
Фосфор, P 269.9 мг 800 мг 33.7% 7.1% 296 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.871 мг 18 мг 21.5% 4.5% 465 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Марганец, Mn 1.4889 мг 2 мг 74.4% 15.6% 134 г
Медь, Cu 881.94 мкг 1000 мкг 88.2% 18.5% 113 г
Селен, Se 5.538 мкг 55 мкг 10.1% 2.1% 993 г
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21668 г
Цинк, Zn 2.5182 мг 12 мг 21% 4.4% 477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.779 г ~
Аргинин* 2.289 г ~
Валин 0.959 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.695 г ~
Лейцин 1.356 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 1.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.839 г ~
Заменимые аминокислоты 13.679 г ~
Аланин 0.825 г ~
Аспарагиновая кислота 2.049 г ~
Глицин 1.169 г ~
Глутаминовая кислота 3.871 г ~
Пролин 0.921 г ~
Серин 1.015 г ~
Тирозин 0.805 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 109.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.979 г ~
18:0 Стеариновая 1.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.552 г ~
22:0 Бегеновая 0.879 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.945 г min 16.8 г 94.9% 19.9%
18:1 Олеиновая (ud) 15.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.385 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.452 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21%
18:2 Линолевая (ud) 14.299 г ~

Энергетическая ценность арахисовая паста моя составляет 476,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 476.2 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 39.4 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИСОВАЯ ПАСТА МОЯ

арахисовая паста моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 38 %, витамином B5 - 27,3 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином B9 - 46,3 %, витамином E - 65,3 %, витамином PP - 72,8 %, калием - 20,3 %, магнием - 35,1 %, фосфором - 33,7 %, железом - 21,5 %, марганцем - 74,4 %, медью - 88,2 %, цинком - 21 %

Чем полезен арахисовая паста моя

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить арахисовая паста моя, калорийность 476,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления арахисовая паста моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы