Рецепт Овощи, запеченые в аЭРОГРИЛЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи, запеченые в аЭРОГРИЛЕ

Капуста белокочанная, квашеная 400 г
Морковь 120 г
Чеснок 10 г
Перец сладкий красный 140 г
Помидор (томат), парниковый 234 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо утиное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи, запеченые в аЭРОГРИЛЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.2% 2923 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.5% 3733 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.6% 5214 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.1% 1333 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 9.2% 2604 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.5 мкг 900 мкг 36.5% 88.2% 274 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 1.794 мкг ~
бета Каротин 1.893 мг 5 мг 37.9% 91.5% 264 г
бета Криптоксантин 19.54 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 102.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 10.6% 2278 г
Витамин В4, холин 32.28 мг 500 мг 6.5% 15.7% 1549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 15% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 21% 1156 г
Витамин В9, фолаты 20.973 мкг 400 мкг 5.2% 12.6% 1907 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 42.8% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 51.61 мг 90 мг 57.3% 138.4% 174 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 4.1% 5988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 6.5% 3722 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 70423 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 20% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.6972 мг 20 мг 3.5% 8.5% 2869 г
Ниацин 0.541 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.52 мг 2500 мг 10.2% 24.6% 978 г
Кальций, Ca 36.93 мг 1000 мг 3.7% 8.9% 2708 г
Кремний, Si 7.399 мг 30 мг 24.7% 59.7% 405 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 8.9% 2690 г
Натрий, Na 578.22 мг 1300 мг 44.5% 107.5% 225 г
Сера, S 23.29 мг 1000 мг 2.3% 5.6% 4294 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 16.2% 1498 г
Хлор, Cl 317.54 мг 2300 мг 13.8% 33.3% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 11.86 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 13.8% 1770 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 2.4% 9677 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 53.1% 455 г
Литий, Li 19.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 23.2% 1037 г
Медь, Cu 101.21 мкг 1000 мкг 10.1% 24.4% 988 г
Молибден, Mo 5.46 мкг 70 мкг 7.8% 18.8% 1282 г
Никель, Ni 4.564 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 4.114 мкг 55 мкг 7.5% 18.1% 1337 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 15.03 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26613 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 13.3% 1832 г
Цинк, Zn 0.3973 мг 12 мг 3.3% 8% 3020 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.164 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.402 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овощи, запеченые в аЭРОГРИЛЕ составляет 41,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (41.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ, ЗАПЕЧЕНЫЕ В АЭРОГРИЛЕ

Овощи, запеченые в аЭРОГРИЛЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,5 %, бэта-каротином - 37,9 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином C - 57,3 %, кремнием - 24,7 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Овощи, запеченые в аЭРОГРИЛЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи, запеченые в аЭРОГРИЛЕ, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи, запеченые в аЭРОГРИЛЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы