Рецепт Салат с кальмаром, кукурузой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмаром, кукурузой и помидором

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 25 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 150 г
Кальмар (Варка) 150 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром, кукурузой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13.5% 905 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.9% 1750 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.7% 4469 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 14.8% 821 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 1.198 мкг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 8.4% 1453 г
бета Криптоксантин 3.992 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 138.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 9.2% 1314 г
Витамин В4, холин 74.44 мг 500 мг 14.9% 18.1% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 11.6% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 13.699 мкг 400 мкг 3.4% 4.1% 2920 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 18.5% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 12.4% 980 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 5.3% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 8% 1512 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 4.485 мкг 50 мкг 9% 10.9% 1115 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.5164 мг 20 мг 12.6% 15.3% 795 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.93 мг 2500 мг 8.1% 9.8% 1232 г
Кальций, Ca 30.38 мг 1000 мг 3% 3.6% 3292 г
Кремний, Si 2.078 мг 30 мг 6.9% 8.4% 1444 г
Магний, Mg 30.34 мг 400 мг 7.6% 9.2% 1318 г
Натрий, Na 83.06 мг 1300 мг 6.4% 7.8% 1565 г
Сера, S 90.04 мг 1000 мг 9% 10.9% 1111 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 17.1% 709 г
Хлор, Cl 50.76 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 7.6% 1599 г
Йод, I 51.26 мкг 150 мкг 34.2% 41.5% 293 г
Кобальт, Co 23.756 мкг 10 мкг 237.6% 288% 42 г
Литий, Li 8.723 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 7.3% 1664 г
Медь, Cu 415.06 мкг 1000 мкг 41.5% 50.3% 241 г
Молибден, Mo 5.976 мкг 70 мкг 8.5% 10.3% 1171 г
Никель, Ni 5.605 мкг ~
Рубидий, Rb 69.8 мкг ~
Селен, Se 17.575 мкг 55 мкг 32% 38.8% 313 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 18.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21075 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 6.8% 1779 г
Цинк, Zn 0.83 мг 12 мг 6.9% 8.4% 1446 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.645 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.225 г от 0.9 до 3.7 г 25% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.399 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.796 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.94 г min 16.8 г 5.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.063 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.162 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром, кукурузой и помидором составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ, КУКУРУЗОЙ И ПОМИДОРОМ

Салат с кальмаром, кукурузой и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 14,9 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 14,1 %, йодом - 34,2 %, кобальтом - 237,6 %, медью - 41,5 %, селеном - 32 %

Чем полезен Салат с кальмаром, кукурузой и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром, кукурузой и помидором, калорийность 82,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром, кукурузой и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты