Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 218 г
Яйцо куриное 52 г
Изолят соевого белка 6 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.9% 1188 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.2% 848 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.2% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.3% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 7.4% 1275 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 7.5% 1268 г
Витамин В4, холин 73.06 мг 500 мг 14.6% 13.8% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 8.1% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 7.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 16.502 мкг 400 мкг 4.1% 3.9% 2424 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.2% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 15.8 мг 90 мг 17.6% 16.6% 570 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 5.2% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.744 мг 15 мг 11.6% 11% 860 г
Витамин Н, биотин 5.496 мкг 50 мкг 11% 10.4% 910 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.6415 мг 20 мг 8.2% 7.8% 1218 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.82 мг 2500 мг 11.4% 10.8% 875 г
Кальций, Ca 29.61 мг 1000 мг 3% 2.8% 3377 г
Кремний, Si 31.594 мг 30 мг 105.3% 99.5% 95 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3203 г
Натрий, Na 35.77 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3634 г
Сера, S 44.21 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2262 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 7.2% 1314 г
Хлор, Cl 39.19 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 5.5% 1716 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2970 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 34.7% 272 г
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 6% 1571 г
Медь, Cu 69.29 мкг 1000 мкг 6.9% 6.5% 1443 г
Молибден, Mo 4.245 мкг 70 мкг 6.1% 5.8% 1649 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 7.923 мкг 55 мкг 14.4% 13.6% 694 г
Фтор, F 18.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21680 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.7% 2564 г
Цинк, Zn 0.5421 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2214 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.508 г от 4.7 до 16.8 г 53.4% 50.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.241 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.725 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.053 г min 16.8 г 12.2% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.515 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином C - 17,6 %, витамином E - 11,6 %, витамином H - 11 %, калием - 11,4 %, кремнием - 105,3 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты