Войти

Рецепт Шурпа баранина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шурпа баранина

Чеснок, сырой 50 г
Помидор (томат), грунтовый 1000 г
Лук репчатый 200 г
Морковь (Варка без слива) 350 г
Базилик, свежий 30 г
Кинза [Лето] 30 г
Баранина, лопаточная часть (Варка) 1200 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 500 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шурпа баранина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10.3% 2235 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 9.8% 2333 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.1% 10950 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.9% 3333 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.2% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.3 мкг 900 мкг 17.6% 40.3% 569 г
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 45.5% 503 г
бета Криптоксантин 0.237 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.5% 4186 г
Витамин В4, холин 16.54 мг 500 мг 3.3% 7.6% 3023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 8.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 13.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 4.226 мкг 400 мкг 1.1% 2.5% 9465 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 41% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 34.8% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 4.6% 4918 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 3.7% 6165 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 8.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.0651 мг 20 мг 5.3% 12.1% 1878 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.51 мг 2500 мг 5.9% 13.5% 1683 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8453 г
Кремний, Si 3.241 мг 30 мг 10.8% 24.7% 926 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 6.6% 3436 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 23941 г
Сера, S 36.33 мг 1000 мг 3.6% 8.2% 2753 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 10.8% 2151 г
Хлор, Cl 19.34 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 11892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 3.66 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 8.2% 2817 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 13043 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 58.8% 389 г
Литий, Li 9.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.0733 мг 2 мг 3.7% 8.5% 2729 г
Медь, Cu 82.38 мкг 1000 мкг 8.2% 18.8% 1214 г
Молибден, Mo 4.234 мкг 70 мкг 6% 13.7% 1653 г
Никель, Ni 3.561 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24775 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 74.76 мкг 4000 мкг 1.9% 4.3% 5350 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 11.7% 1976 г
Цинк, Zn 0.6427 мг 12 мг 5.4% 12.4% 1867 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шурпа баранина составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУРПА БАРАНИНА

Шурпа баранина богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином B12 - 17,9 %, витамином C - 15,2 %, кобальтом - 25,7 %

Чем полезен Шурпа баранина

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шурпа баранина, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шурпа баранина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 133
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59