Рецепт Намазка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка 2

Буженина из свинины 360 г
Помидор (томат), грунтовый 288 г
Перец сладкий красный 204 г
Лук репчатый 51 г
Сыр Гауда Danke 66 г
Майонез оливковый 67% 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.5 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.6% 844 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 14.9% 320 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.4% 3289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 5.6% 857 г
бета Каротин 0.633 мг 5 мг 12.7% 6% 790 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 7.3% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.5% 1935 г
Витамин В4, холин 32.92 мг 500 мг 6.6% 3.1% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 3.4% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 6.6% 727 г
Витамин В9, фолаты 9.134 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4379 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 13.3% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 56.59 мг 90 мг 62.9% 29.9% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2613 г
Витамин Н, биотин 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3067 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.2744 мг 20 мг 16.4% 7.8% 611 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.21 мг 2500 мг 10.5% 5% 953 г
Кальций, Ca 20.26 мг 1000 мг 2% 1% 4936 г
Кремний, Si 6.186 мг 30 мг 20.6% 9.8% 485 г
Магний, Mg 20.77 мг 400 мг 5.2% 2.5% 1926 г
Натрий, Na 124.21 мг 1300 мг 9.6% 4.6% 1047 г
Сера, S 105.16 мг 1000 мг 10.5% 5% 951 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 5.3% 901 г
Хлор, Cl 196.07 мг 2300 мг 8.5% 4% 1173 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 3.9% 1213 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Кобальт, Co 5.563 мкг 10 мкг 55.6% 26.4% 180 г
Литий, Li 24.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.1926 мг 2 мг 9.6% 4.6% 1038 г
Медь, Cu 137.32 мкг 1000 мкг 13.7% 6.5% 728 г
Молибден, Mo 8.203 мкг 70 мкг 11.7% 5.6% 853 г
Никель, Ni 4.701 мкг ~
Рубидий, Rb 65.3 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 15068 г
Фтор, F 34.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11488 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 6.5% 732 г
Цинк, Zn 1.4854 мг 12 мг 12.4% 5.9% 808 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.031 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Намазка 2 составляет 210,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА 2

Намазка 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B1 - 15,3 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином C - 62,9 %, витамином PP - 16,4 %, кремнием - 20,6 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 55,6 %, медью - 13,7 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 13,7 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Намазка 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка 2, калорийность 210,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы