Рецепт Галета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Галета

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 110 г
Овсяная мука (Запекание) 65 г
Немолоко Овсяное 3,2% [Сады Придонья] 85 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Сахар, коричневый 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Кукурузный крахмал 3 г
Клубника (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 667 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.4% 1652 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.2% 636 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 6.7% 593 г
Углеводы (общие) 31.4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 9.5% 417 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 53.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 0.8% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.5% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 8.947 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4471 г
Витамин C, аскорбиновая 10.53 мг 90 мг 11.7% 4.6% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2604 г
Витамин Н, биотин 1.614 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3098 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9976 мг 20 мг 10% 4% 1001 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.17 мг 2500 мг 8.2% 3.3% 1219 г
Кальций, Ca 40.33 мг 1000 мг 4% 1.6% 2480 г
Кремний, Si 37.342 мг 30 мг 124.5% 49.3% 80 г
Магний, Mg 50.94 мг 400 мг 12.7% 5% 785 г
Натрий, Na 289.28 мг 1300 мг 22.3% 8.8% 449 г
Сера, S 28.15 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3552 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 6.7% 591 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 1.914 мг 18 мг 10.6% 4.2% 940 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 48387 г
Кобальт, Co 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 6% 663 г
Литий, Li 1.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.9013 мг 2 мг 45.1% 17.9% 222 г
Медь, Cu 168.51 мкг 1000 мкг 16.9% 6.7% 593 г
Молибден, Mo 3.772 мкг 70 мкг 5.4% 2.1% 1856 г
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 3.344 мкг 55 мкг 6.1% 2.4% 1645 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Фтор, F 6.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58910 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.7554 мг 12 мг 6.3% 2.5% 1589 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 8.8 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.146 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.831 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.48 г ~
10:0 Каприновая 0.414 г ~
12:0 Лауриновая 2.941 г ~
14:0 Миристиновая 1.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Галета составляет 252,3 кКал.

  • Порция = 57 гр (143.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 36.9 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАЛЕТА

Галета богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, кремнием - 124,5 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 45,1 %, медью - 16,9 %

Чем полезен Галета

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Галета, калорийность 252,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Галета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты