Рецепт Омлет с куриным филе (домашний). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с куриным филе (домашний)

Яйцо куриное 2 С1
Яичный белок куриный 90 г
Куриное филе в медовом маринаде 150 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с куриным филе (домашний)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 15.6% 661 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.5% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.1 мкг 900 мкг 13.8% 14.3% 725 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 6.7% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 13.1% 786 г
Витамин В4, холин 81.46 мг 500 мг 16.3% 16.8% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 13.2% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 11.5% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.66 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5222 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 10.1% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 12.8% 805 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 4.4% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 6.8% 1523 г
Витамин Н, биотин 8.658 мкг 50 мкг 17.3% 17.9% 578 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.7285 мг 20 мг 23.6% 24.4% 423 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.76 мг 2500 мг 10.2% 10.5% 977 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4515 г
Кремний, Si 2.353 мг 30 мг 7.8% 8.1% 1275 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 9.4% 1096 г
Натрий, Na 116.15 мг 1300 мг 8.9% 9.2% 1119 г
Сера, S 128.34 мг 1000 мг 12.8% 13.2% 779 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 12.8% 804 г
Хлор, Cl 166.27 мг 2300 мг 7.2% 7.4% 1383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 7.3% 1401 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 5.4% 1933 г
Кобальт, Co 8.099 мкг 10 мкг 81% 83.7% 123 г
Литий, Li 11.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2878 г
Медь, Cu 99.65 мкг 1000 мкг 10% 10.3% 1004 г
Молибден, Mo 4.767 мкг 70 мкг 6.8% 7% 1468 г
Никель, Ni 5.098 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 9.706 мкг 55 мкг 17.6% 18.2% 567 г
Фтор, F 59.31 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6744 г
Хром, Cr 5.97 мкг 50 мкг 11.9% 12.3% 838 г
Цинк, Zn 0.9573 мг 12 мг 8% 8.3% 1254 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.381 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.599 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Омлет с куриным филе (домашний) составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ (ДОМАШНИЙ)

Омлет с куриным филе (домашний) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 12,4 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 23,6 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 81 %, селеном - 17,6 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Омлет с куриным филе (домашний)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с куриным филе (домашний), калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с куриным филе (домашний), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги