Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 500 г
Яйцо куриное 2 С1
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 1 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Чеснок, порошок 2 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.7% 2303 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.4% 836 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.1% 2106 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 4.5% 1907 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.2% 2045 г
Витамин В4, холин 46.9 мг 500 мг 9.4% 8.2% 1066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.841 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2890 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 11% 790 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2.7% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.4 мг 15 мг 16% 13.9% 625 г
Витамин Н, биотин 3.291 мкг 50 мкг 6.6% 5.7% 1519 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.6% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.299 мг 20 мг 6.5% 5.6% 1540 г
Ниацин 0.567 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.78 мг 2500 мг 8.2% 7.1% 1215 г
Кальций, Ca 24.24 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4125 г
Кремний, Si 21.298 мг 30 мг 71% 61.6% 141 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3788 г
Натрий, Na 128.64 мг 1300 мг 9.9% 8.6% 1011 г
Сера, S 32.75 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3053 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 4.9% 1743 г
Хлор, Cl 190.43 мг 2300 мг 8.3% 7.2% 1208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.2 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 13.21 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 3.8% 2267 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5051 г
Кобальт, Co 2.426 мкг 10 мкг 24.3% 21.1% 412 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 6.8% 1278 г
Медь, Cu 57.93 мкг 1000 мкг 5.8% 5% 1726 г
Молибден, Mo 4.317 мкг 70 мкг 6.2% 5.4% 1621 г
Никель, Ni 1.035 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 5.086 мкг 55 мкг 9.2% 8% 1081 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29696 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.4162 мг 12 мг 3.5% 3% 2883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.144 г от 4.7 до 16.8 г 66.9% 58%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
бета Ситостерол 9.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.046 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.253 г от 11.2 до 20.6 г 29% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, витамином E - 16 %, кремнием - 71 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги