Рецепт Каша гречневая на 300 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая на 300 гр

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Вода 1100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая на 300 гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.4% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 8.5% 1766 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.7% 800 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.5% 2716 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин В4, холин 11.79 мг 500 мг 2.4% 3.6% 4241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.84 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8621 г
Витамин Н, биотин 2.175 мкг 50 мкг 4.4% 6.6% 2299 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.358 мг 20 мг 6.8% 10.1% 1473 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.65 мг 2500 мг 3.3% 4.9% 3025 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11325 г
Кремний, Si 17.614 мг 30 мг 58.7% 87.6% 170 г
Магний, Mg 44.35 мг 400 мг 11.1% 16.6% 902 г
Натрий, Na 87.28 мг 1300 мг 6.7% 10% 1489 г
Сера, S 20.35 мг 1000 мг 2% 3% 4914 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 12.1% 1231 г
Хлор, Cl 140.76 мг 2300 мг 6.1% 9.1% 1634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 36.97 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 12.1% 1230 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25862 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 10.6% 1414 г
Литий, Li 0.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.3411 мг 2 мг 17.1% 25.5% 586 г
Медь, Cu 141.1 мкг 1000 мкг 14.1% 21% 709 г
Молибден, Mo 9.026 мкг 70 мкг 12.9% 19.3% 776 г
Никель, Ni 2.196 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 1.159 мкг 55 мкг 2.1% 3.1% 4745 г
Стронций, Sr 66.1 мкг ~
Титан, Ti 7.18 мкг ~
Фтор, F 86.37 мкг 4000 мкг 2.2% 3.3% 4631 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.4498 мг 12 мг 3.7% 5.5% 2668 г
Цирконий, Zr 7.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.228 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.13 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая на 300 гр составляет 67 кКал.

  • Порция = 135 гр (90.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ НА 300 ГР

Каша гречневая на 300 гр богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 58,7 %, магнием - 11,1 %, марганцем - 17,1 %, медью - 14,1 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Каша гречневая на 300 гр

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая на 300 гр, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая на 300 гр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы