Рецепт Вафли свекольные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли свекольные

Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Фасоль Красная [Моя Цена] 90 г
Вода 80 г
Мангольд 130 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 70 г
Камедь Гуаровая [Evolution Food] 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли свекольные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.6% 962 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.9% 1867 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.8% 1068 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2.1% 3486 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.4 мкг 900 мкг 19.9% 14.5% 502 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 19.5 мкг ~
бета Каротин 1.591 мг 5 мг 31.8% 23.1% 314 г
Лютеин + Зеаксантин 4766.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.2% 1417 г
Витамин В4, холин 53.98 мг 500 мг 10.8% 7.8% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.187 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5566 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 10.5% 692 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 3% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 4.5% 1615 г
Витамин Н, биотин 3.878 мкг 50 мкг 7.8% 5.7% 1289 г
Витамин К, филлохинон 359.7 мкг 120 мкг 299.8% 217.9% 33 г
Витамин РР, НЭ 0.8213 мг 20 мг 4.1% 3% 2435 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.32 мг 2500 мг 11.7% 8.5% 852 г
Кальций, Ca 81.3 мг 1000 мг 8.1% 5.9% 1230 г
Магний, Mg 38.28 мг 400 мг 9.6% 7% 1045 г
Натрий, Na 507.34 мг 1300 мг 39% 28.3% 256 г
Сера, S 43.68 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2289 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 11.6% 626 г
Хлор, Cl 628.47 мг 2300 мг 27.3% 19.8% 366 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 5.6% 1294 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4386 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 15.6% 465 г
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 6.3% 1166 г
Медь, Cu 97.23 мкг 1000 мкг 9.7% 7% 1028 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 2.8% 2567 г
Селен, Se 6.165 мкг 55 мкг 11.2% 8.1% 892 г
Фтор, F 37.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10613 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3067 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.356 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.566 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Вафли свекольные составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ СВЕКОЛЬНЫЕ

Вафли свекольные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 31,8 %, витамином C - 14,4 %, витамином K - 299,8 %, калием - 11,7 %, фосфором - 16 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Вафли свекольные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли свекольные, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли свекольные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги