Рецепт Курка Чкемерули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курка Чкемерули

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо	260 г
Белый гриб, вареный, с солью	200 г
Кускус (кус-кус), сухой	80 г
Оливковое масло	10 г
Сметана 20% жирности	20 г
Соус томатный острый	10 г
Лук репчатый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курка Чкемерули".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.1 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1294 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	10.6%	724 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	5.5%	1400 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	4%	1938 г
Углеводы (общие)	12.5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	6.1%	1250 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.5%	3161 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.1 мкг	900 мкг	1.2%	0.9%	8108 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Лютеин + Зеаксантин	42.095 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	4.5%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.202 мг	1.8 мг	11.2%	8.6%	891 г
Витамин В4, холин	31.88 мг	500 мг	6.4%	4.9%	1568 г
Витамин В5, пантотеновая	1.315 мг	5 мг	26.3%	20.2%	380 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	8.2%	939 г
Витамин В9, фолаты	10.857 мкг	400 мкг	2.7%	2.1%	3684 г
Витамин В12, кобаламин	0.225 мкг	3 мкг	7.5%	5.8%	1333 г
Витамин C, аскорбиновая	2.23 мг	90 мг	2.5%	1.9%	4036 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14925 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.063 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.311 мг	15 мг	2.1%	1.6%	4823 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
Витамин Н, биотин	0.198 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25253 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.4%	5455 г
Витамин РР, НЭ	4.0789 мг	20 мг	20.4%	15.7%	490 г
Ниацин	0.029 мг	~
Бетаин	3.59 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.13 мг	2500 мг	10.3%	7.9%	969 г
Кальций, Ca	14.11 мг	1000 мг	1.4%	1.1%	7087 г
Кремний, Si	0.397 мг	30 мг	1.3%	1%	7557 г
Магний, Mg	19.33 мг	400 мг	4.8%	3.7%	2069 г
Натрий, Na	142.48 мг	1300 мг	11%	8.5%	912 г
Сера, S	109.15 мг	1000 мг	10.9%	8.4%	916 г
Фосфор, P	128 мг	800 мг	16%	12.3%	625 г
Хлор, Cl	4.27 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	53864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.3 мкг	~
Бор, B	15.9 мкг	~
Железо, Fe	1.095 мг	18 мг	6.1%	4.7%	1644 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	28846 г
Кобальт, Co	0.406 мкг	10 мкг	4.1%	3.2%	2463 г
Марганец, Mn	0.1597 мг	2 мг	8%	6.1%	1252 г
Медь, Cu	226.02 мкг	1000 мкг	22.6%	17.4%	442 г
Молибден, Mo	0.159 мкг	70 мкг	0.2%	0.2%	44025 г
Никель, Ni	0.238 мкг	~
Олово, Sn	0.41 мкг	~
Рубидий, Rb	37.8 мкг	~
Селен, Se	13.303 мкг	55 мкг	24.2%	18.6%	413 г
Стронций, Sr	0.54 мкг	~
Фтор, F	3 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	133333 г
Хром, Cr	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	22727 г
Цинк, Zn	1.3033 мг	12 мг	10.9%	8.4%	921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.649 г	~
Валин	0.512 г	~
Гистидин*	0.286 г	~
Изолейцин	0.465 г	~
Лейцин	0.824 г	~
Лизин	0.815 г	~
Метионин	0.262 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.449 г	~
Триптофан	0.12 г	~
Фенилаланин	0.421 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аланин	0.576 г	~
Аспарагиновая кислота	0.903 г	~
Глицин	0.442 г	~
Глутаминовая кислота	1.99 г	~
Пролин	0.521 г	~
Серин	0.435 г	~
Тирозин	0.356 г	~
Цистеин	0.143 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.039 г	от 0.9 до 3.7 г	4.3%	3.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.633 г	от 4.7 до 16.8 г	13.5%	10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	39.49 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.587 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.057 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.512 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.134 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.817 г	min 16.8 г	10.8%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.081 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.5 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.451 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.682 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.551 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.27 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Курка Чкемерули составляет 130,1 кКал.

Порция = 315 гр (409.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.1 кКал	-%
	Белки	10.5 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРКА ЧКЕМЕРУЛИ

Курка Чкемерули богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 26,3 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 16 %, медью - 22,6 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Курка Чкемерули

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курка Чкемерули, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курка Чкемерули, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пломбир с ягодой без сахара

Лучшие рационы

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1468 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ольга

2024-07-01

Калорийность: 1686 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе