Рецепт Салат "витаминный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "витаминный"

Помидоры (томаты), парниковые 135 г
Огурец, парниковый 135 г
Капуста пекинская 200 г
Сок лимонный 20 г
Укроп 20 г
Перец красный сладкий 78 г
Масло оливковое 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "витаминный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.8 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2682 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 15.1% 1057 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.2% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 15.9% 999 г
бета Каротин 0.571 мг 5 мг 11.4% 18.2% 876 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4390 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 1.6% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 4.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 13.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 31.76 мкг 400 мкг 7.9% 12.6% 1259 г
Витамин C, аскорбиновая 50.43 мг 90 мг 56% 89.2% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.916 мг 15 мг 6.1% 9.7% 1638 г
Витамин Н, биотин 0.457 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10941 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 25.3% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.5937 мг 20 мг 3% 4.8% 3369 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.26 мг 2500 мг 8.3% 13.2% 1200 г
Кальций, Ca 39.71 мг 1000 мг 4% 6.4% 2518 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 5.9% 2674 г
Натрий, Na 9.82 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 13238 г
Сера, S 2.61 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 38314 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 5.9% 2740 г
Хлор, Cl 14.8 мг 2300 мг 0.6% 1% 15541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 4% 3947 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 26.8% 594 г
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 12.1% 1310 г
Медь, Cu 52.85 мкг 1000 мкг 5.3% 8.4% 1892 г
Молибден, Mo 1.524 мкг 70 мкг 2.2% 3.5% 4593 г
Никель, Ni 2.831 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15896 г
Фтор, F 5.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76336 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 5.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.2025 мг 12 мг 1.7% 2.7% 5926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.161 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.453 г min 16.8 г 20.6% 32.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~

Энергетическая ценность Салат "витаминный" составляет 62,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ВИТАМИННЫЙ"

Салат "витаминный" богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 56 %, витамином K - 15,9 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Салат "витаминный"

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "витаминный", калорийность 62,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "витаминный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы