Рецепт Салат из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из горбуши

Горбуша соленая	600 г
Рис, белый, длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный	200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	5 г
Огурец, парниковый	400 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	300 г
Майонез Домашний	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	202.3 ккал	1684 ккал	12%	5.9%	832 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	6.7%	738 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	10.3%	479 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	3.1%	1610 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	53.5 г	2273 г	2.4%	1.2%	4249 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	5.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.3 мкг	900 мкг	0.9%	0.4%	10843 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.116 мг	1.5 мг	7.7%	3.8%	1293 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	2%	2500 г
Витамин В4, холин	2.33 мг	500 мг	0.5%	0.2%	21459 г
Витамин В5, пантотеновая	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.6%	7463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	3.7%	1342 г
Витамин В9, фолаты	16.772 мкг	400 мкг	4.2%	2.1%	2385 г
Витамин В12, кобаламин	1.42 мкг	3 мкг	47.3%	23.4%	211 г
Витамин C, аскорбиновая	2.01 мг	90 мг	2.2%	1.1%	4478 г
Витамин D, кальциферол	3.733 мкг	10 мкг	37.3%	18.4%	268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.641 мг	15 мг	4.3%	2.1%	2340 г
Витамин Н, биотин	0.263 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	19011 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	1.5%	3243 г
Витамин РР, НЭ	3.4524 мг	20 мг	17.3%	8.6%	579 г
Ниацин	1.925 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.96 мг	2500 мг	6.7%	3.3%	1497 г
Кальций, Ca	23.41 мг	1000 мг	2.3%	1.1%	4272 г
Магний, Mg	20.38 мг	400 мг	5.1%	2.5%	1963 г
Натрий, Na	1915.43 мг	1300 мг	147.3%	72.8%	68 г
Сера, S	76.06 мг	1000 мг	7.6%	3.8%	1315 г
Фосфор, P	72.3 мг	800 мг	9%	4.4%	1107 г
Хлор, Cl	154.3 мг	2300 мг	6.7%	3.3%	1491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.9 мкг	~
Железо, Fe	0.955 мг	18 мг	5.3%	2.6%	1885 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.1%	34483 г
Марганец, Mn	0.0392 мг	2 мг	2%	1%	5102 г
Медь, Cu	4.46 мкг	1000 мкг	0.4%	0.2%	22422 г
Молибден, Mo	0.017 мкг	70 мкг			411765 г
Селен, Se	0.707 мкг	55 мкг	1.3%	0.6%	7779 г
Фтор, F	0.16 мкг	4000 мкг			2500000 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	0.059 мг	12 мг	0.5%	0.2%	20339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.374 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.022 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.027 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.047 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.02 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.002 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из горбуши составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	202.3 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	53.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГОРБУШИ

Салат из горбуши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 47,3 %, витамином D - 37,3 %, витамином PP - 17,3 %

Чем полезен Салат из горбуши

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из горбуши, калорийность 202,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из горбуши, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе