Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец в масле. Консервы 200 г
Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Огурец грунтовый 200 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.6% 874 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.5% 889 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.3% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 5.4% 1737 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7.8% 1192 г
Витамин В4, холин 54.77 мг 500 мг 11% 10.2% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 8.5% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 12.048 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3320 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.5% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 3.6% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 3.7% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.581 мг 15 мг 10.5% 9.8% 949 г
Витамин Н, биотин 4.225 мкг 50 мкг 8.5% 7.9% 1183 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.9588 мг 20 мг 19.8% 18.4% 505 г
Ниацин 2.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.54 мг 2500 мг 7.1% 6.6% 1408 г
Кальций, Ca 45.33 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2206 г
Кремний, Si 12.471 мг 30 мг 41.6% 38.7% 241 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 3.7% 2478 г
Натрий, Na 352.12 мг 1300 мг 27.1% 25.2% 369 г
Сера, S 95.14 мг 1000 мг 9.5% 8.8% 1051 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 14% 661 г
Хлор, Cl 340.28 мг 2300 мг 14.8% 13.8% 676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2067 г
Йод, I 17.09 мкг 150 мкг 11.4% 10.6% 878 г
Кобальт, Co 11.547 мкг 10 мкг 115.5% 107.4% 87 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 4.6% 2039 г
Медь, Cu 69.62 мкг 1000 мкг 7% 6.5% 1436 г
Молибден, Mo 2.834 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2470 г
Никель, Ni 1.414 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Селен, Se 6.074 мкг 55 мкг 11% 10.2% 905 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 255.69 мкг 4000 мкг 6.4% 6% 1564 г
Хром, Cr 23.54 мкг 50 мкг 47.1% 43.8% 212 г
Цинк, Zn 0.552 мг 12 мг 4.6% 4.3% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.308 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.356 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином PP - 19,8 %, кремнием - 41,6 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 14,8 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 115,5 %, селеном - 11 %, хромом - 47,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты