Рецепт Блины со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины со шпинатом

Шпинат (Жарка) 75 г
Семена льна 48 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Рапсовое масло 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.1% 1310 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.9% 577 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12% 667 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2903 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 14.5% 553 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 10.3% 779 г
Лютеин + Зеаксантин 77.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.5% 1059 г
Витамин В4, холин 71.57 мг 500 мг 14.3% 11.5% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 7.9% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.623 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3169 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 5% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 4.2% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 5.5% 1458 г
гамма Токоферол 2.376 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 9.056 мкг 50 мкг 18.1% 14.5% 552 г
Витамин К, филлохинон 83.2 мкг 120 мкг 69.3% 55.5% 144 г
Витамин РР, НЭ 1.531 мг 20 мг 7.7% 6.2% 1306 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.43 мг 2500 мг 9.8% 7.9% 1023 г
Кальций, Ca 59.06 мг 1000 мг 5.9% 4.7% 1693 г
Кремний, Si 4.764 мг 30 мг 15.9% 12.7% 630 г
Магний, Mg 59.99 мг 400 мг 15% 12% 667 г
Натрий, Na 41.64 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3122 г
Сера, S 71.01 мг 1000 мг 7.1% 5.7% 1408 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 12.7% 633 г
Хлор, Cl 45.88 мг 2300 мг 2% 1.6% 5013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 3.321 мг 18 мг 18.5% 14.8% 542 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2366 г
Кобальт, Co 2.72 мкг 10 мкг 27.2% 21.8% 368 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.3773 мг 2 мг 18.9% 15.1% 530 г
Медь, Cu 182.58 мкг 1000 мкг 18.3% 14.7% 548 г
Молибден, Mo 2.767 мкг 70 мкг 4% 3.2% 2530 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 23.524 мкг 55 мкг 42.8% 34.3% 234 г
Стронций, Sr 6.23 мкг ~
Фтор, F 67.43 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5932 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4000 г
Цинк, Zn 0.9248 мг 12 мг 7.7% 6.2% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.076 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.569 г от 0.9 до 3.7 г 100% 80.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.397 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.37 мг max 300 мг
Кампестерол 5.36 мг ~
Стигмастерол 1.31 мг ~
бета Ситостерол 18.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.189 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.616 г min 16.8 г 21.5% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.82 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.058 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 29%
18:2 Линолевая (ud) 0.618 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.226 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.311 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины со шпинатом составляет 124,8 кКал.

  • Порция = 202 гр (252.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ СО ШПИНАТОМ

Блины со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 12,8 %, холином - 14,3 %, витамином H - 18,1 %, витамином K - 69,3 %, кремнием - 15,9 %, магнием - 15 %, фосфором - 15,8 %, железом - 18,5 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 18,9 %, медью - 18,3 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен Блины со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины со шпинатом, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты