Рецепт Кекс без яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс без яйца

Какао золотой ярлык 3 г
Отруби ржаные 25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 30 г
Вода 40 г
Смесь протеиновая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс без яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 17% 710 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Пищевые волокна 10.1 г 20 г 50.5% 60.8% 198 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 3.5% 3497 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 9000 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 11% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 7.1% 1698 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.389 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 28798 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.5% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4323 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5624 г
Витамин РР, НЭ 0.7014 мг 20 мг 3.5% 4.2% 2851 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.95 мг 2500 мг 12.8% 15.4% 781 г
Кальций, Ca 88.24 мг 1000 мг 8.8% 10.6% 1133 г
Магний, Mg 107.96 мг 400 мг 27% 32.5% 371 г
Натрий, Na 28.11 мг 1300 мг 2.2% 2.7% 4625 г
Сера, S 8.43 мг 1000 мг 0.8% 1% 11862 г
Фосфор, P 96.8 мг 800 мг 12.1% 14.6% 826 г
Хлор, Cl 31.07 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 2.343 мг 18 мг 13% 15.7% 768 г
Йод, I 16.39 мкг 150 мкг 10.9% 13.1% 915 г
Кобальт, Co 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 13.9% 871 г
Марганец, Mn 1.618 мг 2 мг 80.9% 97.5% 124 г
Медь, Cu 179.25 мкг 1000 мкг 17.9% 21.6% 558 г
Молибден, Mo 1.389 мкг 70 мкг 2% 2.4% 5040 г
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9892 г
Стронций, Sr 4.72 мкг ~
Фтор, F 42.59 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9392 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Цинк, Zn 1.1088 мг 12 мг 9.2% 11.1% 1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кекс без яйца составляет 83 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 10.1 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС БЕЗ ЯЙЦА

Кекс без яйца богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,8 %, магнием - 27 %, фосфором - 12,1 %, железом - 13 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 80,9 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Кекс без яйца

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс без яйца, калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс без яйца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты