Рецепт Салат 12 июня//. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 12 июня//

Огурец грунтовый 159 г
Перец сладкий красный 125 г
Руккола 62 г
Петрушка свежая 17 г
Салат (латук) 137 г
Сельдерей 21 г
Джусай (зеленый лук) 40 г
Шпинат 73 г
Укроп 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 12 июня//".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.8 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7386 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 9.2% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7% 6257 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 30.7% 1429 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 18% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 327.9 мкг 900 мкг 36.4% 159.6% 274 г
бета Каротин 2.033 мг 5 мг 40.7% 178.5% 246 г
Лютеин + Зеаксантин 326.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 14.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 22.4% 1957 г
Витамин В4, холин 10.15 мг 500 мг 2% 8.8% 4926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 21.5% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 39.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 37.524 мкг 400 мкг 9.4% 41.2% 1066 г
Витамин C, аскорбиновая 71.83 мг 90 мг 79.8% 350% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 24.1% 1823 г
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 3.9% 10571 г
Витамин К, филлохинон 148.5 мкг 120 мкг 123.8% 543% 81 г
Витамин РР, НЭ 0.7629 мг 20 мг 3.8% 16.7% 2622 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.87 мг 2500 мг 11.8% 51.8% 848 г
Кальций, Ca 76.57 мг 1000 мг 7.7% 33.8% 1306 г
Кремний, Si 24.621 мг 30 мг 82.1% 360.1% 122 г
Магний, Mg 34.91 мг 400 мг 8.7% 38.2% 1146 г
Натрий, Na 19.24 мг 1300 мг 1.5% 6.6% 6757 г
Сера, S 16.56 мг 1000 мг 1.7% 7.5% 6039 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 25% 1758 г
Хлор, Cl 35.57 мг 2300 мг 1.5% 6.6% 6466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.9 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 37.93 мкг ~
Железо, Fe 2.214 мг 18 мг 12.3% 53.9% 813 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 15.4% 2896 г
Кобальт, Co 2.527 мкг 10 мкг 25.3% 111% 396 г
Литий, Li 25.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.3553 мг 2 мг 17.8% 78.1% 563 г
Медь, Cu 93.98 мкг 1000 мкг 9.4% 41.2% 1064 г
Молибден, Mo 5.154 мкг 70 мкг 7.4% 32.5% 1358 г
Никель, Ni 3.264 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 4.4% 9910 г
Стронций, Sr 17.9 мкг ~
Фтор, F 26.95 мкг 4000 мкг 0.7% 3.1% 14842 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 44.7% 977 г
Цинк, Zn 0.3915 мг 12 мг 3.3% 14.5% 3065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 25%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 4.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.052 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат 12 июня// составляет 22,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 12 ИЮНЯ//

Салат 12 июня// богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,4 %, бэта-каротином - 40,7 %, витамином C - 79,8 %, витамином K - 123,8 %, калием - 11,8 %, кремнием - 82,1 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 17,8 %

Чем полезен Салат 12 июня//

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 12 июня//, калорийность 22,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 12 июня//, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги