Рецепт Корж із рікоти універсальний кокосово-рисовий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корж із рікоти універсальний кокосово-рисовий

Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 528 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Вода колодезная (из подземного источника) 85 г
Кокосовая мука 65 г
Рисовая мука, белая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж із рікоти універсальний кокосово-рисовий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.6% 650 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.8% 455 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.6% 1921 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 13.8% 357 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 8.9% 553 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 10.4% 471 г
Витамин В4, холин 81.64 мг 500 мг 16.3% 8% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 9.9% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 6.596 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6064 г
Витамин В12, кобаламин 0.731 мкг 3 мкг 24.4% 12% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 3.6% 1372 г
Витамин D3, холекальциферол 0.151 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин Н, биотин 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 5.5% 903 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Менахинон-4 (МК4) 2.338 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1977 мг 20 мг 6% 3% 1670 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.26 мг 2500 мг 10.8% 5.3% 928 г
Кальций, Ca 187.88 мг 1000 мг 18.8% 9.2% 532 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 3.5% 1408 г
Натрий, Na 121.89 мг 1300 мг 9.4% 4.6% 1067 г
Сера, S 109.41 мг 1000 мг 10.9% 5.4% 914 г
Фосфор, P 202.9 мг 800 мг 25.4% 12.5% 394 г
Хлор, Cl 44.57 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5160 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 3% 1616 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3074 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 14.1% 350 г
Марганец, Mn 0.4151 мг 2 мг 20.8% 10.2% 482 г
Медь, Cu 128.08 мкг 1000 мкг 12.8% 6.3% 781 г
Молибден, Mo 4.964 мкг 70 мкг 7.1% 3.5% 1410 г
Селен, Se 14.491 мкг 55 мкг 26.3% 12.9% 380 г
Фтор, F 18.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21220 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4386 г
Цинк, Zn 1.0124 мг 12 мг 8.4% 4.1% 1185 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.945 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.565 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.71 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.074 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.231 г ~
12:0 Лауриновая 0.272 г ~
14:0 Миристиновая 0.879 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.269 г min 16.8 г 19.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
22:1 Эруковая, Омега-9 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.195 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:3 цис 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.005 г ~
Трансжиры 0.265 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.213 г ~
16:1 транс 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.189 г ~
Диеновые трансжиры 0.051 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.051 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~
18:3 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Корж із рікоти універсальний кокосово-рисовий составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖ ІЗ РІКОТИ УНІВЕРСАЛЬНИЙ КОКОСОВО-РИСОВИЙ

Корж із рікоти універсальний кокосово-рисовий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 21,2 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 20,2 %, витамином B12 - 24,4 %, витамином H - 11,1 %, кальцием - 18,8 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 20,8 %, медью - 12,8 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен Корж із рікоти універсальний кокосово-рисовий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корж із рікоти універсальний кокосово-рисовий, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корж із рікоти універсальний кокосово-рисовий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы