Рецепт Брюссельские вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брюссельские вафли

Яйцо куриное 3 С1
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 0,5 tsp
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахарная пудра 90 г
Молоко 3,5% [Домик в деревне] 300 г
Масло Сливочное [Вкуснотеево] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брюссельские вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.3% 1152 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.5% 444 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.4% 693 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 1.8% 2069 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2432 г
Витамин В4, холин 42.02 мг 500 мг 8.4% 3.2% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.172 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34130 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Н, биотин 3.382 мкг 50 мкг 6.8% 2.6% 1478 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6027 мг 20 мг 3% 1.1% 3318 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.79 мг 2500 мг 1% 0.4% 10509 г
Кальций, Ca 29.95 мг 1000 мг 3% 1.1% 3339 г
Магний, Mg 2.21 мг 400 мг 0.6% 0.2% 18100 г
Натрий, Na 215.61 мг 1300 мг 16.6% 6.2% 603 г
Сера, S 30.27 мг 1000 мг 3% 1.1% 3304 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 2.7% 1382 г
Хлор, Cl 292.59 мг 2300 мг 12.7% 4.8% 786 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 1% 3666 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4478 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 6.5% 574 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Медь, Cu 15.14 мкг 1000 мкг 1.5% 0.6% 6605 г
Молибден, Mo 1.496 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4679 г
Селен, Se 5.14 мкг 55 мкг 9.3% 3.5% 1070 г
Фтор, F 9.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43384 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.1886 мг 12 мг 1.6% 0.6% 6363 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.151 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.299 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.502 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Брюссельские вафли составляет 265,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРЮССЕЛЬСКИЕ ВАФЛИ

Брюссельские вафли богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,7 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Брюссельские вафли

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брюссельские вафли, калорийность 265,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брюссельские вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы