Рецепт Стручковая фасоль, тушеная с помидорами (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль, тушеная с помидорами (копия)

Фасоль стручковая (Тушение) 150 г
Чеснок, сырой 7 г
Оливковое масло 7 г
Шпинат (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль, тушеная с помидорами (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.7% 2375 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.1% 1120 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 24.5% 556 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.9% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.7 мкг 900 мкг 19.3% 26.3% 518 г
бета Каротин 1.04 мг 5 мг 20.8% 28.3% 481 г
Лютеин + Зеаксантин 0.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 8.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 16.5% 829 г
Витамин В4, холин 18.44 мг 500 мг 3.7% 5% 2711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 6.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 12.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 22.232 мкг 400 мкг 5.6% 7.6% 1799 г
Витамин C, аскорбиновая 15.01 мг 90 мг 16.7% 22.8% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.289 мг 15 мг 8.6% 11.7% 1164 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 102.5 мкг 120 мкг 85.4% 116.3% 117 г
Витамин РР, НЭ 0.995 мг 20 мг 5% 6.8% 2010 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.11 мг 2500 мг 15% 20.4% 668 г
Кальций, Ca 85.98 мг 1000 мг 8.6% 11.7% 1163 г
Кремний, Si 5.086 мг 30 мг 17% 23.2% 590 г
Магний, Mg 37.44 мг 400 мг 9.4% 12.8% 1068 г
Натрий, Na 6.56 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19817 г
Сера, S 25.62 мг 1000 мг 2.6% 3.5% 3903 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 10.2% 1329 г
Хлор, Cl 6.91 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 33285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 3.207 мг 18 мг 17.8% 24.3% 561 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6696 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 3.4% 3937 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.3597 мг 2 мг 18% 24.5% 556 г
Медь, Cu 78.86 мкг 1000 мкг 7.9% 10.8% 1268 г
Молибден, Mo 0.517 мкг 70 мкг 0.7% 1% 13540 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 1.304 мкг 55 мкг 2.4% 3.3% 4218 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18674 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Цинк, Zn 0.3627 мг 12 мг 3% 4.1% 3309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.125 г от 0.9 до 3.7 г 13.9% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.612 г от 4.7 до 16.8 г 13% 17.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.845 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.102 г min 16.8 г 18.5% 25.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.623 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль, тушеная с помидорами (копия) составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ, ТУШЕНАЯ С ПОМИДОРАМИ (КОПИЯ)

Стручковая фасоль, тушеная с помидорами (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином C - 16,7 %, витамином K - 85,4 %, калием - 15 %, кремнием - 17 %, железом - 17,8 %, марганцем - 18 %

Чем полезен Стручковая фасоль, тушеная с помидорами (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль, тушеная с помидорами (копия), калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль, тушеная с помидорами (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы