Рецепт Оладьи без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи без глютена
| Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Сахар песок | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи без глютена".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.9% | 1407 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.9% | 1436 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 7.8% | 702 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.5% | 1213 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 70.37 мг | 500 мг | 14.1% | 7.8% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 4.8% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.026 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.5% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.2% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 6.158 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.8% | 812 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1579 мг | 20 мг | 5.8% | 3.2% | 1727 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.5 мг | 2500 мг | 3% | 1.7% | 3311 г |
| Кальций, Ca | 46.88 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.6% | 2133 г |
| Магний, Mg | 6.97 мг | 400 мг | 1.7% | 0.9% | 5739 г |
| Натрий, Na | 48.62 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2674 г |
| Сера, S | 54.08 мг | 1000 мг | 5.4% | 3% | 1849 г |
| Фосфор, P | 74.2 мг | 800 мг | 9.3% | 5.1% | 1078 г |
| Хлор, Cl | 67.55 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.8% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 2.842 мкг | 10 мкг | 28.4% | 15.6% | 352 г |
| Марганец, Mn | 0.0092 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Медь, Cu | 25.08 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.4% | 3987 г |
| Молибден, Mo | 3.105 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.4% | 2254 г |
| Олово, Sn | 3.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.342 мкг | 55 мкг | 15.2% | 8.4% | 659 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12162 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.3974 мг | 12 мг | 3.3% | 1.8% | 3020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.502 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.237 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи без глютена составляет 181,8 кКал.
- Порция = 63 гр (114.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 31.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ БЕЗ ГЛЮТЕНА
Оладьи без глютена богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,1 %, витамином H - 12,3 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 15,2 %
Чем полезен Оладьи без глютена
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Стейк из капусты
- Кабачок в духовке
- Картошка с тушенкой
- Курица по-французски
- Рагу овощное
- Хычин с мясом
- Авокадо тост с яйцом
- Хычин с картофелем и грибами
- Соевые орешки
- Творог Обезжиренный 1,8% [Первым Делом]
- Уха Алапаевск
- Рубленые котлеты куриные
- Кабачковые лепёшки
- Кваш капуста [Global Village]
- Картофель с овощами
- Kulajda
- Dr Energy
- Греческий салат
- Салат огурцы с яйцом
- Чевапчичи мои
- Оладьи печёночные
- Треска с рисом
- Кабачок отжатый
- Биточки из куриной печени
- Котлеты с кабачками
- Капустные котлеты из фарша
- Мороженое Степ
- Шакшука с перепелиными яйцами
- Холодник 09.06
- Блинчики с ветчиной и сыром
- ne moloko банан
- Шаверма 1
- Сорбет манго-груша
- Фундуковое молоко Zinus
- Вареники с клубникой
- Спагетти отварные 11.10.2024.
- Миндальное молоко Zinus
- ПП КЕКС
- Каша дружба
- салат Будда
- СУП ПОНЕДЕЛЬНИК 10.06
- Подлива с мясом
- Мороженое из сливок
- Пицца гавайская
- Филе грудки кур гб
- Котлеты говяжьи
- Колбаса салтовская
- Филе грудки сувид Гб сх
- Колбаса Тоскано
- Филе окорочка с помидорами
- Пирог тирольский
- Печенье затяжное Алфавит
- Венигрет
- Творог Городень 1%
- Сыр голландский
- Макароны рожки
- Вафли
- Жареная капуста с картошкой, филе и зеленым горошком
- Манго bar lavelee. Десерт замороженный
- Самса с говядиной
- хлебцы злаковые
- Паста орзо с креветкой
- Шницель куриный в миндале
- Салат с мясом индейки
- WK UP чери-кола энергетик
- Чахохбили из мякоти кур
- Самса с курицей
- Шарлотка с ревенем
- Салат из свежей капусты
- Горячий бутерброд
- Мультизлаковый суп-каша с соей и овощами.
- Токана с курицей
- Лепешка Узбекская_ПАТЫР_НОН
- Чизкейк Аля сникерс
- Пряники имбирные
- Рулет бисквитный «фруктовый»
- спагетти
- Хлеб Ржаное чудо
- Суп рисовый на бульоне с картофелем и морковью
- Кофе с молоком 2.5 растворимый
- Блинное тесто
- Сердечки куриные с гречкой (копия)
- Кета малосоленая
- Донбасс
- Вырезка свиная копченая
- Онигири с креветкой
- Блин мой штука
- Булочка сдобная молочная с начинкой "Вареная сгущенка"
- Кефир киви клубника
- Курица «Терияки» с рисом по-сингапурски
- Куриный бульон с яйцом и гренками
- Кефир кешью банан
- Пицца гавайская с курицей farfoe
- Салат капус морк горош с майонез
- Бутерброд с тунцом и базиликом
- Рис рассыпчатый для гарнира Наташин24
- Норвежский слив очный суп с семгой
- Суп со стеклянной лапшой
- Шоколад 85% Спартак
- Салат капуста
Метки: Как приготовить Оладьи без глютена, калорийность 181,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи без глютена, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
