Рецепт салат 20.03.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат 20.03.13

Капуста пекинская 180 г
Морковь, красная 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Чеснок луковица 10 г
Каперсы консервированные 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат 20.03.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.3% 1167 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.9% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402.5 мкг 900 мкг 44.7% 69.2% 224 г
бета Каротин 2.391 мг 5 мг 47.8% 74% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3529 г
Витамин В4, холин 12.76 мг 500 мг 2.6% 4% 3918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 6.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 11.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 31.782 мкг 400 мкг 7.9% 12.2% 1259 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.99 мг 90 мг 18.9% 29.3% 530 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.901 мг 15 мг 12.7% 19.7% 789 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7899 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 24.9% 622 г
Витамин РР, НЭ 0.7215 мг 20 мг 3.6% 5.6% 2772 г
Макроэлементы
Калий, K 212.43 мг 2500 мг 8.5% 13.2% 1177 г
Кальций, Ca 43.91 мг 1000 мг 4.4% 6.8% 2277 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 7.9% 1970 г
Натрий, Na 217.08 мг 1300 мг 16.7% 25.9% 599 г
Сера, S 7.35 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13605 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 7.7% 2000 г
Хлор, Cl 249.03 мг 2300 мг 10.8% 16.7% 924 г
Микроэлементы
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 17.71 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 4.5% 3422 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 6977 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 42.4% 366 г
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 12.7% 1222 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 11.5% 1346 г
Молибден, Mo 6.744 мкг 70 мкг 9.6% 14.9% 1038 г
Селен, Se 0.639 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8607 г
Фтор, F 17.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22535 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 7.3% 2146 г
Цинк, Zn 0.2545 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4715 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат 20.03.13 составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 20.03.13

салат 20.03.13 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,7 %, бэта-каротином - 47,8 %, витамином C - 18,9 %, витамином E - 12,7 %, витамином K - 16,1 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен салат 20.03.13

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат 20.03.13, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат 20.03.13, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы