Рецепт Пирог капустный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог капустный
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Кефир 1% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Овсяные хлопья | 72 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 3 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Сыр Легкий 17% [Сыробогатов] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог капустный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 8.4% | 1310 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.8% | 1647 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.8% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 6.1% | 1815 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 9.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 52.98 мг | 500 мг | 10.6% | 11.8% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 6.9% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.8% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.086 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.7% | 3057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.76 мг | 90 мг | 33.1% | 36.7% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.6% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 4.391 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.8% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.6 мкг | 120 мкг | 31.3% | 34.7% | 319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2778 мг | 20 мг | 6.4% | 7.1% | 1565 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.19 мг | 2500 мг | 8% | 8.9% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 85.66 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.5% | 1167 г |
| Кремний, Si | 26.173 мг | 30 мг | 87.2% | 96.8% | 115 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 3.7% | 3077 г |
| Натрий, Na | 308.68 мг | 1300 мг | 23.7% | 26.3% | 421 г |
| Сера, S | 57.53 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.4% | 1738 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 14.5% | 764 г |
| Хлор, Cl | 434.14 мг | 2300 мг | 18.9% | 21% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 5.2% | 2151 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 5.1% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 3.593 мкг | 10 мкг | 35.9% | 39.8% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 5.1% | 2186 г |
| Медь, Cu | 55.98 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.2% | 1786 г |
| Молибден, Mo | 7.654 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.1% | 915 г |
| Никель, Ni | 7.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.446 мкг | 55 мкг | 11.7% | 13% | 853 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21231 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.4809 мг | 12 мг | 4% | 4.4% | 2495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.702 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог капустный составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 77.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ КАПУСТНЫЙ
Пирог капустный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 33,1 %, витамином K - 31,3 %, кремнием - 87,2 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 35,9 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен Пирог капустный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырные вафли-хачапури
- Круассан с ветчиной и сыром
- Burgerbrød
- Митлоф с абрикосами и беконом из индейки
- Сливочно-чесночный соус
- Пельмени пп
- Салат с черемшой
- Пироженные '' СЕВЕР-МЕТРОПОЛЬ '' - '' ТРИО '' - бисквитные набор - [ 260 г \]
- Мясная ватрушка, запеченная с овощами
- Шампиньоны с соусом тз шпината
- Сливочно-кунжутный соус [ЧимЧим]
- Перевернутый пирог с грушами и бананами
- Макарошки2
- Овощи в духовке без ничего
- Томаты с сыром и зерновыми гренками
- Котлеты Домашние МОИ
- Изюм в шоколаде_процесс
- Сывороточный протеин ЁБАТОН
- Кабачок с курицей
- Изюм в шоколаде _кон
- Салат
- Хлеб ‘Датский’ маг
- Хлопья овсяные «Геркулес Фермерский цельнозерновой»
- Макароны Fusilli № 98 [Barilla]
- Фрикадельки с картошкой и горошком
- Сендвич с лососем
- Сыр '' KABOSH '' - лёгкий 15% жира - [ 125 г ( нарезка 5 слайсов ) ]
- Салат с горошком
- Шаурма пп
- ПСИЛЛИУМ II
- Нут тушенный с помидорами
- Котлета куриная с фарфалле
- Салат свекла со сметаной
- Рулет апельсин-какао
- Запеканка из творога 0% с сахаром и овсянкой
- фасоль в томате с луком на оливковом масле
- ЗОЛОТОЙ ХЛЕБ 150/20/280 П.II
- Сердечки куриные в сметанно-сливочном соусе
- Налим с добавлением масла
- Оладьи из куриной печени
- Зеленая Гречка с греческим йогуртом
- Сырники с пшеничной мукой
- Конфеты ликерные
- шоколад без сах
- Горбуша консервированная
- Подливв помидор с нутом и сыром
- Ячневая каша с фаршем
- Хлебцы гречневые
- Sporty light protein cookie солёная карамель
- Салат витаминный цех
- Салат овощной по-корейски из древесного гриба
- Творог '' Каждый день '' - обезжиренный с м.ж.д. мение 1.8% - ( АШАН ) - [ 180 г ]
- Пельмени из говядины Кормим правильно
- Дорадо запеченая
- Котлета куриная на пару
- ХЛЕБ МИНДАЛЬНЫЙ 200/50/20/250
- Пельмени "Премиум" отварные
- Протеиновый батончик карамель
- Гороховый суп
- Миндальное печенье
- Салат 03.06.24
- Салат с фетой
- Псиллиум
- Гороховый суп
- Вода с псиллиум
- Конфеты желейные «Marmeladnye Stories - Сицилийский апельсин» [Konti]
- Нутовые спагетти Federici
- Салат острый
- Пирог с вишневым пралине
- Омлет с креветками и томатами
- Салат огурец листовой
- Рубленые котлетки из красной рыбы с рисом и фасолью
- Агуша питьевая "Вишня-яблоко"
- Рулетики с паприкой
- ХЛЕБ МИНДАЛЬНЫЙ 100/50/20/200
- сыр чеддер
- Сет Изи
- Котлеты с кабачком
- Булочки чечевичные
- Чай вяз алтей солодка
- Салат помидор лук масло
- Молочное с клубникой
- Салат с горбушей и морской капустой
- Филе куриное в сметане
- Сырник Юлька
- Изолят Сывороточного Белка "Манго"
- Соус
- Коржи бисквитные
- Индейка с фунчозой
- Кабачок с луком
- Фритата
- ХЛЕБ МИНДАЛЬНЫЙ 100/50/20/120
- Крем-чиз (мой)
- Молоко 0.05%
- Тефтели из индейки Кормим правильно
- Тефтели с томатной пастой
- Эскалоп из индейки в рукаве
- Пирог с ягодами и меренгой
- Рубленые котлеты из красной рыбы.
- Рисовые лепешки
Метки: Как приготовить Пирог капустный, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог капустный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
