Рецепт Гречка с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с шампиньонами

Гречка отварная 200 г
Масло подсолнечное 6 г
Шампиньоны 50 г
Кетчуп 10 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.2% 2621 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.5% 2000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 6.9% 1587 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 21.9% 500 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6.8% 1607 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 8.2% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В9, фолаты 6.468 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6184 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.9% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 8.2% 1330 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3265 мг 20 мг 11.6% 12.7% 860 г
Макроэлементы
Калий, K 185.13 мг 2500 мг 7.4% 8.1% 1350 г
Кальций, Ca 10.94 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9141 г
Магний, Mg 35.8 мг 400 мг 9% 9.9% 1117 г
Натрий, Na 190 мг 1300 мг 14.6% 16% 684 г
Сера, S 22.93 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4361 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 10.7% 1024 г
Хлор, Cl 234.24 мг 2300 мг 10.2% 11.2% 982 г
Микроэлементы
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 7% 1561 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4386 г
Кобальт, Co 3.379 мкг 10 мкг 33.8% 37.1% 296 г
Марганец, Mn 0.2639 мг 2 мг 13.2% 14.5% 758 г
Медь, Cu 96.66 мкг 1000 мкг 9.7% 10.6% 1035 г
Молибден, Mo 0.938 мкг 70 мкг 1.3% 1.4% 7463 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 42.76 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9355 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 5.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.5615 мг 12 мг 4.7% 5.2% 2137 г

Энергетическая ценность Гречка с шампиньонами составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ШАМПИНЬОНАМИ

Гречка с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 13,2 %

Чем полезен Гречка с шампиньонами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с шампиньонами, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы