Рецепт Скрэмбл из яиц с салатом из огурцов и помидоров и бутербродом с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Скрэмбл из яиц с салатом из огурцов и помидоров и бутербродом с печенью трески

Яйцо куриное 135 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 50 г
Огурец с кожурой 50 г
Соевый соус 5 г
Кунжут 0.5 г
Хлеб Черный без Дрожжей на Закваске [Боско] 25 г
Печень трески. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрэмбл из яиц с салатом из огурцов и помидоров и бутербродом с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.6% 1267 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.2% 683 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.9% 2863 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.8 мкг 900 мкг 35.4% 29.6% 282 г
Ретинол 0.315 мг ~
альфа Каротин 1.437 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
бета Криптоксантин 3.391 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 8.5% 989 г
Витамин В4, холин 88.62 мг 500 мг 17.7% 14.8% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 8.3% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.358 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4274 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 5% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин D, кальциферол 5.935 мкг 10 мкг 59.4% 49.7% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 3.8% 2232 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 7.049 мкг 50 мкг 14.1% 11.8% 709 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.4522 мг 20 мг 7.3% 6.1% 1377 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.52 мг 2500 мг 3.3% 2.8% 3067 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3715 г
Кремний, Si 0.257 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11673 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3854 г
Натрий, Na 255.33 мг 1300 мг 19.6% 16.4% 509 г
Сера, S 66.28 мг 1000 мг 6.6% 5.5% 1509 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 9% 937 г
Хлор, Cl 261.14 мг 2300 мг 11.4% 9.5% 881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1689 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 3.9% 2146 г
Кобальт, Co 6.889 мкг 10 мкг 68.9% 57.7% 145 г
Литий, Li 0.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3160 г
Медь, Cu 685.1 мкг 1000 мкг 68.5% 57.3% 146 г
Молибден, Mo 3.12 мкг 70 мкг 4.5% 3.8% 2244 г
Никель, Ni 0.969 мкг ~
Селен, Se 10.806 мкг 55 мкг 19.6% 16.4% 509 г
Стронций, Sr 0.02 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20608 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.4406 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.89 г от 0.9 до 3.7 г 98.9% 82.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.751 г от 4.7 до 16.8 г 16% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.928 мг ~
бета Ситостерол 0.271 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.61 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.499 г min 16.8 г 20.8% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.421 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Скрэмбл из яиц с салатом из огурцов и помидоров и бутербродом с печенью трески составляет 119,5 кКал.

  • Порция = 387 гр (462.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКРЭМБЛ ИЗ ЯИЦ С САЛАТОМ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ И БУТЕРБРОДОМ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

Скрэмбл из яиц с салатом из огурцов и помидоров и бутербродом с печенью трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, холином - 17,7 %, витамином D - 59,4 %, витамином H - 14,1 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 68,9 %, медью - 68,5 %, селеном - 19,6 %

Чем полезен Скрэмбл из яиц с салатом из огурцов и помидоров и бутербродом с печенью трески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Скрэмбл из яиц с салатом из огурцов и помидоров и бутербродом с печенью трески, калорийность 119,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Скрэмбл из яиц с салатом из огурцов и помидоров и бутербродом с печенью трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты