Рецепт ГРЕБЕШКИ МОРСКИЕ ТУШЕННЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГРЕБЕШКИ МОРСКИЕ ТУШЕННЫЕ

Гребешок	170 г
Масло авокадо	10 г
Соевый соус	15 г
Чеснок	5 г
Лимонная цедра, сырая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГРЕБЕШКИ МОРСКИЕ ТУШЕННЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.3 ккал	1684 ккал	11.7%	6%	858 г
Белки	19.3 г	76 г	25.4%	12.9%	394 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	8.7%	589 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	1.6%	3129 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.8%	1818 г
Вода	58.4 г	2273 г	2.6%	1.3%	3892 г
Зола	4.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.7 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	52941 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.087 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	3.913 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.565 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.8%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	1.5%	3333 г
Витамин В4, холин	100.22 мг	500 мг	20%	10.2%	499 г
Витамин В5, пантотеновая	0.41 мг	5 мг	8.2%	4.2%	1220 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	4.3%	1190 г
Витамин В9, фолаты	26.739 мкг	400 мкг	6.7%	3.4%	1496 г
Витамин В12, кобаламин	2.084 мкг	3 мкг	69.5%	35.4%	144 г
Витамин C, аскорбиновая	11.65 мг	90 мг	12.9%	6.6%	773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.035 мг	15 мг	0.2%	0.1%	42857 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.4822 мг	20 мг	7.4%	3.8%	1349 г
Ниацин	0.052 мг	~
Бетаин	3.887 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	385 мг	2500 мг	15.4%	7.8%	649 г
Кальций, Ca	32.65 мг	1000 мг	3.3%	1.7%	3063 г
Кремний, Si	0.111 мг	30 мг	0.4%	0.2%	27027 г
Магний, Mg	44.78 мг	400 мг	11.2%	5.7%	893 г
Натрий, Na	1297.22 мг	1300 мг	99.8%	50.8%	100 г
Сера, S	192.97 мг	1000 мг	19.3%	9.8%	518 г
Фосфор, P	520.8 мг	800 мг	65.1%	33.2%	154 г
Хлор, Cl	1.3 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	176923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.8 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Ванадий, V	0.17 мкг	~
Железо, Fe	0.886 мг	18 мг	4.9%	2.5%	2032 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Кобальт, Co	0.391 мкг	10 мкг	3.9%	2%	2558 г
Литий, Li	0.13 мкг	~
Марганец, Mn	0.1931 мг	2 мг	9.7%	4.9%	1036 г
Медь, Cu	53.26 мкг	1000 мкг	5.3%	2.7%	1878 г
Молибден, Mo	1.104 мкг	70 мкг	1.6%	0.8%	6341 г
Никель, Ni	0.739 мкг	~
Рубидий, Rb	2.7 мкг	~
Селен, Se	19.665 мкг	55 мкг	35.8%	18.2%	280 г
Фтор, F	0.35 мкг	4000 мкг			1142857 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	1.8%	2874 г
Цинк, Zn	1.525 мг	12 мг	12.7%	6.5%	787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.338 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.015 г	~
Валин	0.604 г	~
Гистидин*	0.296 г	~
Изолейцин	0.642 г	~
Лейцин	1.134 г	~
Лизин	1.142 г	~
Метионин	0.435 г	~
Треонин	0.581 г	~
Триптофан	0.163 г	~
Фенилаланин	0.565 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.831 г	~
Аспарагиновая кислота	1.458 г	~
Глицин	1.567 г	~
Глутаминовая кислота	2.281 г	~
Пролин	0.487 г	~
Серин	0.583 г	~
Тирозин	0.469 г	~
Цистеин	0.193 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.257 г	от 0.9 до 3.7 г	28.6%	14.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.158 г	от 4.7 до 16.8 г	24.6%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.043 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.212 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.078 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.101 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.219 г	min 16.8 г	37%	18.8%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.245 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.961 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.044 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.407 г	от 11.2 до 20.6 г	12.6%	6.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.137 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.094 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.062 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.09 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность ГРЕБЕШКИ МОРСКИЕ ТУШЕННЫЕ составляет 196,3 кКал.

Порция = 115 гр (225.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.3 кКал	-%
	Белки	19.3 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	58.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕБЕШКИ МОРСКИЕ ТУШЕННЫЕ

ГРЕБЕШКИ МОРСКИЕ ТУШЕННЫЕ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20 %, витамином B12 - 69,5 %, витамином C - 12,9 %, калием - 15,4 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 65,1 %, селеном - 35,8 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен ГРЕБЕШКИ МОРСКИЕ ТУШЕННЫЕ

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ГРЕБЕШКИ МОРСКИЕ ТУШЕННЫЕ, калорийность 196,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГРЕБЕШКИ МОРСКИЕ ТУШЕННЫЕ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе