Рецепт Правильный бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Правильный бутерброд

Масло Подсолнечное [Идеал] 18 г
Ветчина с индейкой 90 г
Король сыров 36 г
Яйцо куриное 122 г
Тортилья пшеничная 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Правильный бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.8 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.6% 551 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.3% 366 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.4% 1711 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 5% 833 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 5.3% 789 г
Витамин В4, холин 116.37 мг 500 мг 23.3% 9.7% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 6.2% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 4.8% 870 г
Витамин В9, фолаты 4.818 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8302 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 7.8% 534 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 4% 1043 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5682 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.001 мкг 50 мкг 16% 6.6% 625 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6558 мг 20 мг 18.3% 7.6% 547 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.91 мг 2500 мг 4.8% 2% 2068 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 1% 4000 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 1.2% 3317 г
Натрий, Na 358.05 мг 1300 мг 27.5% 11.4% 363 г
Сера, S 132.95 мг 1000 мг 13.3% 5.5% 752 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 6.7% 618 г
Хлор, Cl 61.79 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1449 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 2.2% 1894 г
Кобальт, Co 3.961 мкг 10 мкг 39.6% 16.4% 252 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Медь, Cu 55.38 мкг 1000 мкг 5.5% 2.3% 1806 г
Молибден, Mo 2.377 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2945 г
Селен, Se 18.384 мкг 55 мкг 33.4% 13.9% 299 г
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18357 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3165 г
Цинк, Zn 0.9598 мг 12 мг 8% 3.3% 1250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.673 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.867 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.039 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.054 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.823 г min 16.8 г 16.8% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.09 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.459 г от 11.2 до 20.6 г 13% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.314 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Правильный бутерброд составляет 240,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРАВИЛЬНЫЙ БУТЕРБРОД

Правильный бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен Правильный бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Правильный бутерброд, калорийность 240,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Правильный бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги