Рецепт Хлеб Клетчатка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб Клетчатка

Клетчатка Ржаная с Ягодами [Сибирская Клетчатка] 80 г
Кефир 3,2% [Сельские Мотивы] 150 г
Вода 50 г
Яйцо куриное 37 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Клетчатка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9.6% 1226 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.6% 1217 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.5% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.4% 2716 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 5.1% 2338 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.2% 2769 г
Витамин В4, холин 37.15 мг 500 мг 7.4% 8.7% 1346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.5% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.036 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 38610 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.1% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 3.9% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16854 г
Витамин Н, биотин 2.99 мкг 50 мкг 6% 7.1% 1672 г
Витамин РР, НЭ 0.5328 мг 20 мг 2.7% 3.2% 3754 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.84 мг 2500 мг 0.8% 0.9% 11996 г
Кальций, Ca 34.02 мг 1000 мг 3.4% 4% 2939 г
Магний, Mg 2.17 мг 400 мг 0.5% 0.6% 18433 г
Натрий, Na 217.25 мг 1300 мг 16.7% 19.6% 598 г
Сера, S 26.97 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3708 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 5.5% 2133 г
Хлор, Cl 262.13 мг 2300 мг 11.4% 13.4% 877 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4225 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2.4% 5068 г
Кобальт, Co 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 18.1% 649 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.4% 35088 г
Медь, Cu 13.53 мкг 1000 мкг 1.4% 1.6% 7391 г
Молибден, Mo 1.648 мкг 70 мкг 2.4% 2.8% 4248 г
Селен, Se 4.545 мкг 55 мкг 8.3% 9.8% 1210 г
Фтор, F 28.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14210 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 1.6% 7199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.264 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.444 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Клетчатка составляет 85 кКал.

  • Порция = 4 гр (3.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ КЛЕТЧАТКА

Хлеб Клетчатка богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,4 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Хлеб Клетчатка

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб Клетчатка, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб Клетчатка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги