Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Яйцо куриное 60 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Капуста белокочанная 450 г
Лук репчатый 255 г
Морковь 295 г
Подсолнечное масло 54 г
Кетчуп Махеев «Татарский» 29 г
Вода 615 г
Универсальная приправа «12 овощей» 10 г
Фарш смешанный домашний 477 г
Йогурт греческий без добавок 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.4% 1357 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.1% 602 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.6% 2882 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.2 мкг 900 мкг 32.7% 23.9% 306 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.731 мг 5 мг 34.6% 25.2% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В4, холин 32.23 мг 500 мг 6.4% 4.7% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.6% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 9.998 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4001 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 10.7% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 15.04 мг 90 мг 16.7% 12.2% 598 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.397 мг 15 мг 9.3% 6.8% 1074 г
Витамин Н, биотин 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2732 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 11.4% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.8223 мг 20 мг 9.1% 6.6% 1098 г
Ниацин 1.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.13 мг 2500 мг 7.4% 5.4% 1358 г
Кальций, Ca 23.34 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4284 г
Кремний, Si 20.601 мг 30 мг 68.7% 50.1% 146 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2180 г
Натрий, Na 23.32 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5575 г
Сера, S 76.71 мг 1000 мг 7.7% 5.6% 1304 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 6.6% 1094 г
Хлор, Cl 38.78 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.2 мкг ~
Бор, B 102.8 мкг ~
Ванадий, V 21.43 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3759 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 26.5% 275 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 6% 1224 г
Медь, Cu 85.08 мкг 1000 мкг 8.5% 6.2% 1175 г
Молибден, Mo 8.709 мкг 70 мкг 12.4% 9% 804 г
Никель, Ni 7.058 мкг ~
Олово, Sn 12.17 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 1.766 мкг 55 мкг 3.2% 2.3% 3114 г
Стронций, Sr 1.37 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 63.04 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6345 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 6.6% 1114 г
Цинк, Zn 0.9637 мг 12 мг 8% 5.8% 1245 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.696 г от 4.7 до 16.8 г 36.1% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.641 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.227 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.47 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.811 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином C - 16,7 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 68,7 %, кобальтом - 36,4 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги