Рецепт Сырники с сыром и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с сыром и укропом

Творог 9% жирности 327 г
Сыр Natura Сливочный [Arla] 63 г
Яичный желток куриный 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 10.2% 420 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 12.1% 354 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.8% 5475 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3763 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 4.9% 875 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 5.2% 826 г
Витамин В4, холин 89.42 мг 500 мг 17.9% 7.6% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 4.1% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 27.838 мкг 400 мкг 7% 3% 1437 г
Витамин В12, кобаламин 0.856 мкг 3 мкг 28.5% 12.2% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 2.4% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.799 мг 15 мг 12% 5.1% 834 г
Витамин Н, биотин 7.568 мкг 50 мкг 15.1% 6.5% 661 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2029 мг 20 мг 16% 6.8% 624 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.74 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2667 г
Кальций, Ca 130.09 мг 1000 мг 13% 5.6% 769 г
Кремний, Si 0.09 мг 30 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 2% 2189 г
Натрий, Na 33.63 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3866 г
Сера, S 145.3 мг 1000 мг 14.5% 6.2% 688 г
Фосфор, P 200.2 мг 800 мг 25% 10.7% 400 г
Хлор, Cl 121.99 мг 2300 мг 5.3% 2.3% 1885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2329 г
Йод, I 8.87 мкг 150 мкг 5.9% 2.5% 1691 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 9.9% 431 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8547 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 2.8% 1515 г
Молибден, Mo 6.748 мкг 70 мкг 9.6% 4.1% 1037 г
Никель, Ni 0.049 мкг ~
Олово, Sn 9.67 мкг ~
Селен, Se 25.955 мкг 55 мкг 47.2% 20.2% 212 г
Стронций, Sr 12.49 мкг ~
Титан, Ti 0.25 мкг ~
Фтор, F 24.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16660 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.5149 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.616 г от 4.7 до 16.8 г 55.7% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.742 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.86 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.534 г min 16.8 г 21% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.853 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сыром и укропом составляет 234 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С СЫРОМ И УКРОПОМ

Сырники с сыром и укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 17,9 %, витамином B12 - 28,5 %, витамином E - 12 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 13 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 23,2 %, селеном - 47,2 %

Чем полезен Сырники с сыром и укропом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с сыром и укропом, калорийность 234 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с сыром и укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы