Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок 446 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 58 г
Морковь 57 г
Подсолнечное масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.8% 10857 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.6% 1697 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.1% 4761 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.7% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211 мкг 900 мкг 23.4% 46.2% 427 г
бета Каротин 1.266 мг 5 мг 25.3% 49.9% 395 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4865 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 3% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 4.5% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 12.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.353 мкг 400 мкг 2.8% 5.5% 3523 г
Витамин C, аскорбиновая 34.42 мг 90 мг 38.2% 75.3% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.511 мг 15 мг 10.1% 19.9% 993 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16026 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 9.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.7063 мг 20 мг 3.5% 6.9% 2832 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.85 мг 2500 мг 8.9% 17.6% 1127 г
Кальций, Ca 13.92 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7184 г
Кремний, Si 24.459 мг 30 мг 81.5% 160.7% 123 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 4.7% 4141 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23941 г
Сера, S 3.1 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 32258 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 4.7% 4211 г
Хлор, Cl 15.24 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 15092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 4.9% 4054 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 15306 г
Кобальт, Co 2.021 мкг 10 мкг 20.2% 39.8% 495 г
Литий, Li 12.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.1254 мг 2 мг 6.3% 12.4% 1595 г
Медь, Cu 61.4 мкг 1000 мкг 6.1% 12% 1629 г
Молибден, Mo 4.823 мкг 70 мкг 6.9% 13.6% 1451 г
Никель, Ni 3.552 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26699 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36364 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 8.3% 2404 г
Цинк, Zn 0.2637 мг 12 мг 2.2% 4.3% 4551 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.89 г от 4.7 до 16.8 г 40.2% 79.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.423 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.001 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 35.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.841 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 50,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (50.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином C - 38,2 %, кремнием - 81,5 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги