Рецепт Салат с картофелем и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с картофелем и колбасой

Картофель отварной по 1-206 150 г
Лук репчатый 75 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Огурец парниковый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Колбаса Докторская [Владимирский Стандарт] 75 г
Майонез легкий, 22% жирности 40 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с картофелем и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.3% 1949 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.8% 1273 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.5% 3532 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.3% 1333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 5.5% 2250 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8621 г
бета Криптоксантин 0.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.5% 2250 г
Витамин В4, холин 38.47 мг 500 мг 7.7% 9.6% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 8.8% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 6.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.175 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5575 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2.6% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 10.6% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 3.4% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5300 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 1.038 мг ~
дельта Токоферол 0.258 мг ~
Витамин Н, биотин 2.978 мкг 50 мкг 6% 7.5% 1679 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 10.3% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.8878 мг 20 мг 4.4% 5.5% 2253 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.44 мг 2500 мг 8.3% 10.3% 1205 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 2.5% 4900 г
Кремний, Si 16.3 мг 30 мг 54.3% 67.5% 184 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 4.5% 2793 г
Натрий, Na 130.18 мг 1300 мг 10% 12.4% 999 г
Сера, S 37.17 мг 1000 мг 3.7% 4.6% 2690 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 8.9% 1391 г
Хлор, Cl 30.84 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 3.03 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 5.5% 2284 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5282 г
Кобальт, Co 2.232 мкг 10 мкг 22.3% 27.7% 448 г
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 6.5% 1931 г
Медь, Cu 84.31 мкг 1000 мкг 8.4% 10.4% 1186 г
Молибден, Mo 2.687 мкг 70 мкг 3.8% 4.7% 2605 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 4.443 мкг 55 мкг 8.1% 10.1% 1238 г
Фтор, F 10.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37348 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.2% 3817 г
Цинк, Zn 0.4213 мг 12 мг 3.5% 4.3% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.94 мг max 300 мг
Кампестерол 1.013 мг ~
Стигмастерол 1.12 мг ~
бета Ситостерол 2.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.586 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.605 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.081 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с картофелем и колбасой составляет 80,5 кКал.

  • Порция = 4 гр (3.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ И КОЛБАСОЙ

Салат с картофелем и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 54,3 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Салат с картофелем и колбасой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с картофелем и колбасой, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с картофелем и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы