Рецепт Масло оливковое с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масло оливковое с зеленью

Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло оливковое с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 556.6 ккал 1684 ккал 33.1% 5.9% 303 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.3% 6333 г
Жиры 60.1 г 56 г 107.3% 19.3% 93 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.2% 7821 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 0.9% 2000 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.3% 6646 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340 мкг 900 мкг 37.8% 6.8% 265 г
бета Каротин 2.04 мг 5 мг 40.8% 7.3% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 0.2% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 0.6% 3030 г
Витамин В9, фолаты 27.4 мкг 400 мкг 6.9% 1.2% 1460 г
Витамин C, аскорбиновая 50 мг 90 мг 55.6% 10% 180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.96 мг 15 мг 53.1% 9.5% 188 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин К, филлохинон 376.7 мкг 120 мкг 313.9% 56.4% 32 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 0.5% 3333 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.6 мг 2500 мг 9.1% 1.6% 1098 г
Кальций, Ca 94.2 мг 1000 мг 9.4% 1.7% 1062 г
Кремний, Si 3.32 мг 30 мг 11.1% 2% 904 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 1.4% 1290 г
Натрий, Na 16.6 мг 1300 мг 1.3% 0.2% 7831 г
Сера, S 12.86 мг 1000 мг 1.3% 0.2% 7776 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 0.9% 2062 г
Хлор, Cl 41.92 мг 2300 мг 1.8% 0.3% 5487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 6.66 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 0.9% 1915 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11364 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 2.7% 667 г
Литий, Li 4.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2848 мг 2 мг 14.2% 2.6% 702 г
Медь, Cu 59 мкг 1000 мкг 5.9% 1.1% 1695 г
Молибден, Mo 1.48 мкг 70 мкг 2.1% 0.4% 4730 г
Никель, Ni 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 0.2% 9821 г
Стронций, Sr 20.44 мкг ~
Фтор, F 49.56 мкг 4000 мкг 1.2% 0.2% 8071 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 1.9% 951 г
Цинк, Zn 0.396 мг 12 мг 3.3% 0.6% 3030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.461 г от 0.9 до 3.7 г 51.2% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.239 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 60 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.49 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 7.74 г ~
18:0 Стеариновая 1.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.51 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 40.14 г min 16.8 г 238.9% 42.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.93 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 38.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.92 г от 11.2 до 20.6 г 70.7% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.2 г ~

Энергетическая ценность Масло оливковое с зеленью составляет 556,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 556.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 60.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 34.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО ОЛИВКОВОЕ С ЗЕЛЕНЬЮ

Масло оливковое с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,8 %, бэта-каротином - 40,8 %, витамином C - 55,6 %, витамином E - 53,1 %, витамином K - 313,9 %, кремнием - 11,1 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен Масло оливковое с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Масло оливковое с зеленью, калорийность 556,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масло оливковое с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы