Рецепт Капуста жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста жареная
| Капуста белокочанная (Жарка) | 1183 г |
| Сало, перекрученное с чесноком (помазанка) | 46 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12.5% | 1244 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.4% | 769 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.9% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 11.7 мг | 500 мг | 2.3% | 3.6% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.4% | 3636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.81 мг | 90 мг | 17.6% | 27.6% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 13761 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.1 мкг | 120 мкг | 69.3% | 108.6% | 144 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6165 мг | 20 мг | 3.1% | 4.9% | 3244 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.37 мг | 2500 мг | 5.4% | 8.5% | 1861 г |
| Кальций, Ca | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 3954 г |
| Кремний, Si | 18.852 мг | 30 мг | 62.8% | 98.4% | 159 г |
| Магний, Mg | 13.49 мг | 400 мг | 3.4% | 5.3% | 2965 г |
| Натрий, Na | 4.11 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 31630 г |
| Сера, S | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.8% | 2735 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 5% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 11.7 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 19658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 5.6% | 2813 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.6% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 3.201 мкг | 10 мкг | 32% | 50.2% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 4.7% | 3306 г |
| Медь, Cu | 85.67 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 13.5% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 3.557 мкг | 70 мкг | 5.1% | 8% | 1968 г |
| Никель, Ni | 5.335 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18581 г |
| Фтор, F | 3.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 112360 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.6% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.4569 мг | 12 мг | 3.8% | 6% | 2626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста жареная составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 87.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ
Капуста жареная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,6 %, витамином K - 69,3 %, кремнием - 62,8 %, кобальтом - 32 %
Чем полезен Капуста жареная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Икра сазана АВИСТРОН
- Салат помидоры / огурцы
- Киш с индейкой и овощами
- Салат с ревенем и рассольным сыром
- Говядина по-купечески
- Филе курицы с шампиньонами
- Суфра со смородиной
- Баклажан
- лёгкое протеиновое печенье
- Сыр лёгкий 15г.ж
- ) баклажаны
- Вареники с картошкой и луком
- Запеканка мамина
- Овсянка с чиа и джемом
- Биточек рыбный по-тайски и спагетти
- Мягкий творог домик
- Бифштекс из говядины
- Говыдина
- Лещ
- Кексы творожные с мягким творогом
- Крабовый салат
- Bułka Grahamka ✓
- Хлеб цельнозерновой домашний
- Римский бургер с курицей
- Каша дружба молочная
- Мороженное ореховый бум
- Котлеты из курицы с овощами
- Кето хлеб 2 муки
- Йогурт 2.1
- Печенье нежное суфле Шарлиз
- Сырники с манкой
- Хлеб сладкий творожный
- Guacamole ✓
- Лимонад капри
- Жаркое
- Омлет с бужениной из индейки
- Кашка молочно-злаковая
- Гречка зеленая
- Яблоко с овсянкой и чиа
- Компливит красный
- Пирожное Картошка 75 гр. [Лавка Пирогова]
- Гречневые спагетти
- Творожная запеканка на йогурте
- лаваш с яйцом и сыром
- Семена Canape
- Спагетти гречневые вареные
- Теплый баварский салат
- Сухарики белевские из пастилы
- 21р Окрошка
- Лапша
- Гречка вареная с маслом
- Вареники рестория с картофелем и грибами по 12,5 г штука
- Соте мираторг
- Хачапури
- Морковно-кабачковые котлетки
- Окрошка 23.05.24
- помидоры свежие парниковык
- Сосиска в тесте
- Ряженка
- Килька в томате вкусные консервы
- Хачапури
- Соус для пасты
- Квашеная капуста
- Чебурек с мясом
- Дамплинги свинина и овощи
- Фрикадельки куриные
- Морковные котлеты 22.05.24
- Мусака Натуся
- Оладьи кобачковые
- Колбаса венская салями Останкино
- Филе индейки
- Шоколадные пряники Marisha
- Ром CASTRO Banana
- Десерт творожный с грушей, ванилью и грецким
- Джин Royal Raven
- Мороженое на палке
- Кимчи
- Пиво 0 clausthaler
- Сырок
- Слойка сырная
- Картофель (в духовке)
- Пицца Жюльен
- Zottis desert пудинг ванильный
- Ликер Beluga Hunting
- Суп гороховый 21 мая 2024
- Тунец отварной в желе
- Кунжутно банан печенье lsb1983
- Кукуруза консерва
- Био йогурт 0,05% Мясновъ
- Протеин шоколадный
- творог синий
- Мясо горшок жив
- Ленивая овсянка
- Голубцы ленивые Мясновъ с йогуртом и томатной пастой (МСК)
- Имунеле
- Хлеб бездрожжевой зерновой «Чёрный хомяк»
- Печень с грибами
- сыр кефирный
- Творожные бейглы
- Бекон bbq
Метки: Как приготовить Капуста жареная, калорийность 63,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
