Рецепт Овощные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощные оладьи

Яйцо куриное 50 г
Кабачок 300 г
Морковь 170 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 40 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6% 2815 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.1% 4000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7% 2407 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.8% 1538 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.1% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 630.8 мкг 900 мкг 70.1% 116.3% 143 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 3.651 мг 5 мг 73% 121.1% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7% 2368 г
Витамин В4, холин 30.06 мг 500 мг 6% 10% 1663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 8.3% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 9.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.819 мкг 400 мкг 2.7% 4.5% 3697 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 17.6% 945 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 3.3% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6579 г
Витамин Н, биотин 2.192 мкг 50 мкг 4.4% 7.3% 2281 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 8.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.0267 мг 20 мг 5.1% 8.5% 1948 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 13.3% 1250 г
Кальций, Ca 21.07 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4746 г
Кремний, Si 23.577 мг 30 мг 78.6% 130.3% 127 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 7.1% 2303 г
Натрий, Na 19.34 мг 1300 мг 1.5% 2.5% 6722 г
Сера, S 17.47 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5724 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 8.3% 1995 г
Хлор, Cl 32.94 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 6982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.2 мкг ~
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 33.26 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 6% 2778 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 3.6% 4545 г
Кобальт, Co 2.082 мкг 10 мкг 20.8% 34.5% 480 г
Литий, Li 1.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.1239 мг 2 мг 6.2% 10.3% 1614 г
Медь, Cu 56.14 мкг 1000 мкг 5.6% 9.3% 1781 г
Молибден, Mo 7.972 мкг 70 мкг 11.4% 18.9% 878 г
Никель, Ni 2.402 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 2.868 мкг 55 мкг 5.2% 8.6% 1918 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16750 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 5.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 4.8% 3398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.229 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.213 г от 4.7 до 16.8 г 4.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.331 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.442 г min 16.8 г 2.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощные оладьи составляет 60,3 кКал.

  • Порция = 94 гр (56.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНЫЕ ОЛАДЬИ

Овощные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,1 %, бэта-каротином - 73 %, кремнием - 78,6 %, кобальтом - 20,8 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Овощные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощные оладьи, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты