Рецепт Пирог с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом

Яблоко Гренни Смит 233 г
Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 6 Штука
Сметана 15% жирности 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Семена чиа, сушеные 33.7 г
Миндаль бланшированный 80 г
Кокосовая паста из свежей мякоти, сырая 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.8 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.2% 613 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 11.6% 483 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.2% 909 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.7% 3367 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 5.4% 1037 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
бета Криптоксантин 0.384 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.362 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.5% 664 г
Витамин В4, холин 82.22 мг 500 мг 16.4% 9.2% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.2% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 20.02 мкг 400 мкг 5% 2.8% 1998 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 11.3% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 3.1% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.826 мг 15 мг 12.2% 6.9% 821 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 7.838 мкг 50 мкг 15.7% 8.8% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7675 мг 20 мг 13.8% 7.8% 723 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.45 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1450 г
Кальций, Ca 110.98 мг 1000 мг 11.1% 6.2% 901 г
Магний, Mg 40.47 мг 400 мг 10.1% 5.7% 988 г
Натрий, Na 52.48 мг 1300 мг 4% 2.2% 2477 г
Сера, S 136.31 мг 1000 мг 13.6% 7.6% 734 г
Фосфор, P 188.3 мг 800 мг 23.5% 13.2% 425 г
Хлор, Cl 84.04 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 4% 1384 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 3.3% 1703 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 17.8% 316 г
Марганец, Mn 0.2638 мг 2 мг 13.2% 7.4% 758 г
Медь, Cu 156.99 мкг 1000 мкг 15.7% 8.8% 637 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 3.7% 1549 г
Олово, Sn 6.23 мкг ~
Селен, Se 19.294 мкг 55 мкг 35.1% 19.7% 285 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Фтор, F 25.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15480 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.7884 мг 12 мг 6.6% 3.7% 1522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.548 г от 0.9 до 3.7 г 60.9% 34.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.57 г от 4.7 до 16.8 г 33.4% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.52 мг ~
Кампестерол 0.264 мг ~
Стигмастерол 0.066 мг ~
бета Ситостерол 7.191 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.109 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.584 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.487 г min 16.8 г 26.7% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.963 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.511 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.495 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пирог с творогом составляет 177,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (177.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.8 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Пирог с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, холином - 16,4 %, витамином B12 - 20,1 %, витамином E - 12,2 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 23,5 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 13,2 %, медью - 15,7 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Пирог с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом, калорийность 177,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы