Рецепт Салат из капусты с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с авокадо

Капуста краснокочанная	130 г
Огурец грунтовый	50 г
Перец сладкий красный	40 г
Авокадо	50 г
Лук зеленый (перо)	30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Базилик, свежий	10 г
масло рыжиковое	15 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.02 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.6 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2039 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	1.9%	6333 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	14.6%	824 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.9%	6083 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	13.9%	870 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	4.5%	2677 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.5 мкг	900 мкг	10.7%	13%	933 г
альфа Каротин	4.65 мкг	~
бета Каротин	0.774 мг	5 мг	15.5%	18.8%	646 г
бета Криптоксантин	11.566 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	234.588 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	4.1%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	4.7%	2571 г
Витамин В4, холин	11.45 мг	500 мг	2.3%	2.8%	4367 г
Витамин В5, пантотеновая	0.444 мг	5 мг	8.9%	10.8%	1126 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	13.1%	930 г
Витамин В9, фолаты	26.765 мкг	400 мкг	6.7%	8.1%	1494 г
Витамин C, аскорбиновая	60.06 мг	90 мг	66.7%	80.8%	150 г
Витамин D, кальциферол	31.295 мкг	10 мкг	313%	378.9%	32 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.548 мг	15 мг	37%	44.8%	270 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.054 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.338 мкг	50 мкг	2.7%	3.3%	3737 г
Витамин К, филлохинон	57.5 мкг	120 мкг	47.9%	58%	209 г
Витамин РР, НЭ	0.719 мг	20 мг	3.6%	4.4%	2782 г
Ниацин	0.331 мг	~
Бетаин	0.117 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	277.3 мг	2500 мг	11.1%	13.4%	902 г
Кальций, Ca	43.54 мг	1000 мг	4.4%	5.3%	2297 г
Кремний, Si	21.817 мг	30 мг	72.7%	88%	138 г
Магний, Mg	23.95 мг	400 мг	6%	7.3%	1670 г
Натрий, Na	64.1 мг	1300 мг	4.9%	5.9%	2028 г
Сера, S	14.66 мг	1000 мг	1.5%	1.8%	6821 г
Фосфор, P	33.9 мг	800 мг	4.2%	5.1%	2360 г
Хлор, Cl	100.13 мг	2300 мг	4.4%	5.3%	2297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104 мкг	~
Бор, B	21.7 мкг	~
Ванадий, V	1 мкг	~
Железо, Fe	0.717 мг	18 мг	4%	4.8%	2510 г
Йод, I	0.98 мкг	150 мкг	0.7%	0.8%	15306 г
Кобальт, Co	1.155 мкг	10 мкг	11.6%	14%	866 г
Литий, Li	10.908 мкг	~
Марганец, Mn	0.2271 мг	2 мг	11.4%	13.8%	881 г
Медь, Cu	83.58 мкг	1000 мкг	8.4%	10.2%	1196 г
Молибден, Mo	2.697 мкг	70 мкг	3.9%	4.7%	2595 г
Никель, Ni	2.741 мкг	~
Рубидий, Rb	40.5 мкг	~
Селен, Se	0.43 мкг	55 мкг	0.8%	1%	12791 г
Стронций, Sr	2.24 мкг	~
Фтор, F	10.68 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	37453 г
Хром, Cr	2.01 мкг	50 мкг	4%	4.8%	2488 г
Цинк, Zn	0.3443 мг	12 мг	2.9%	3.5%	3485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.246 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.062 г	~
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.03 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.038 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.052 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.072 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.024 г	~
Тирозин	0.016 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.466 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	121.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.304 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	33.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.155 мг	~
Кампестерол	0.745 мг	~
Стигмастерол	0.387 мг	~
бета Ситостерол	11.385 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.759 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.311 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.072 г	min 16.8 г	18.3%	22.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.362 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.72 г	от 11.2 до 20.6 г	24.3%	29.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.253 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат из капусты с авокадо составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.6 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	84.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С АВОКАДО

Салат из капусты с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 66,7 %, витамином D - 313 %, витамином E - 37 %, витамином K - 47,9 %, калием - 11,1 %, кремнием - 72,7 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Салат из капусты с авокадо

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из капусты с авокадо, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе