Рецепт Салат овощной с горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной с горохом
| Помидор (томат) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Пекинская капуста | 40 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Руккола | 10 г |
| Кунжут, семена нешелушеные, сушеные | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с горохом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.3% | 3800 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13% | 982 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2668 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159 мкг | 900 мкг | 17.7% | 22.6% | 566 г |
| альфа Каротин | 29.877 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 26.5% | 481 г |
| Ликопин | 758.624 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 128.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 3.7% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.376 мкг | 400 мкг | 7.3% | 9.3% | 1362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.75 мг | 90 мг | 57.5% | 73.3% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.001 мг | 15 мг | 6.7% | 8.5% | 1499 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.2 мкг | 120 мкг | 85.2% | 108.7% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7821 мг | 20 мг | 3.9% | 5% | 2557 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.26 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.7% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 70.85 мг | 1000 мг | 7.1% | 9.1% | 1411 г |
| Кремний, Si | 10.693 мг | 30 мг | 35.6% | 45.4% | 281 г |
| Магний, Mg | 27.32 мг | 400 мг | 6.8% | 8.7% | 1464 г |
| Натрий, Na | 37.06 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.7% | 3508 г |
| Сера, S | 20.09 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4978 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 8.3% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 17.6 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 7.1% | 1777 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.106 мкг | 10 мкг | 11.1% | 14.2% | 904 г |
| Литий, Li | 14.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2685 мг | 2 мг | 13.4% | 17.1% | 745 г |
| Медь, Cu | 180.15 мкг | 1000 мкг | 18% | 23% | 555 г |
| Молибден, Mo | 1.715 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.2% | 4082 г |
| Никель, Ni | 1.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.113 мкг | 55 мкг | 2% | 2.6% | 4942 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22599 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 7.7% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.5542 мг | 12 мг | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.8% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 19.607 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.177 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.885 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.278 г | min 16.8 г | 19.5% | 24.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с горохом составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.4 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 85.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ГОРОХОМ
Салат овощной с горохом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином C - 57,5 %, витамином K - 85,2 %, кремнием - 35,6 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 13,4 %, медью - 18 %
Чем полезен Салат овощной с горохом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- яблоко
- батончик shocks
- Блины тонкие на твороге
- Пиво "Белый медведь"
- Рулет Меренговый Смородина
- каша пшенная с сухофруктами
- Карбонад
- Шавуха
- макароны феллини с мясом
- Котлета из индейки (конструктор) (с капустой)
- творожная запеканка "розочки"
- груша
- Блины
- Салат летний
- Чешского королевского сырника
- Плов со свининой (400)
- Йогурт Go 0% жирности
- Тунец пятерочка в сс
- Лазанья Тонябаклажан
- Тунец FishHouse рубленый в собств. соку
- @ Соус Sesam oil
- Белковый омлет
- Форель с/с Балтийский Берег
- Яблочная клетчатка
- Онигири лосось
- Гречка
- Рис бурый отварной
- Вафли с имбирём из банана, груши и моркови
- Овсянка немецкая
- Котлеты из говядины и куриной грудки
- Пирог из лаваша и творога на кефире
- Сибас приготовленный
- Айс Латте
- Сосиска с сыром в тесте
- Печень с яблоком
- Десерт творожный Чизкейк с манго и семенами чиа
- Штрудель маково-творожный
- Maraş Usulü Sade [Algida]
- Чай с Манго
- Солевой раствор для засолки рыбы (горбуша.сельдь,скумбрия
- Йогурт греческий
- Запечённое филе бедра
- Моцарелла
- Сельдь соленая
- Овощной салат с айсбергом (на работу)
- Молоко ПОЛЕВСКОЕ
- Вареники с картофелем
- Хлебцы зеленая линия
- Гранд
- Сметана ТАЛИЦКАЯ Традиционная 20%
- Плавленый сыр домашний
- Желе пестрое
- Колбаски острые сушеные без оболочки Snacker
- Запеканка из кабачка с фаршем
- Рис бурый, отварной
- Мясо на решётке курица вяленая Smachos
- Суп
- B12
- Молочный рис
- Суп 19 мая
- Пирог
- Запеканка
- Bacon chips
- Йогурт
- Духовые сырники на протеине
- Сандвич с цип
- Протеин сывороточный «Ваниль»
- Печеный баклажан, красный перец, зелень
- Фрикадельки из баранины, томаты, оливки
- Биг спешл
- Греческий салат
- Печень цыплят-бройлеров «Ганна»
- Щи
- Суп из баранины и овощем
- Сливки «Простоквашино» - 10%
- Паштет из куриной печени
- Филе окорочка цыпленка-бройлера с овощами
- Орешки с вареной сгущенкой
- Каша кукурузная на молоке
- Хлеб «Цельнозерновой» полбяной с семенами льна
- Нутовые чипсы
- Крылья нутовые
- Polenta Maisgrieß
- овощное рагу 20,05,24
- Полуфабрикаты
- Швепс
- Сухарики пшеничные / сливочный сыр
- Кола Черноголовка
- Сухарики / шашлык
- Кекс
- Вафли творожные 2
- Салат овощной
- 8200
- Капуста тушеная
- Отбивные куринные
- Плов с курицей
- Суп с свиными ребрышками
- Печень цыпленка-бройлера
- Молоко обезжиренное
- Жареный рис с говядиной и овощами в соусе унаги
Метки: Как приготовить Салат овощной с горохом, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с горохом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
