Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), парниковый 3 Штука диаметр 5,5 см
Салат (латук) 30 г
Перец сладкий зеленый 150 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 75 г
Лук репчатый 150 г
Огурец грунтовый 70 г
Фетакса Идеально для Салата [Hochland] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.9% 2235 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.5% 1057 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.4% 5475 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.5% 1538 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 10.9% 1205 г
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 12% 1094 г
бета Криптоксантин 0.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5294 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.328 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7508 г
Витамин C, аскорбиновая 32.94 мг 90 мг 36.6% 48.1% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 4.3% 3006 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20576 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 9.7% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.3814 мг 20 мг 1.9% 2.5% 5244 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.88 мг 2500 мг 5.6% 7.4% 1800 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5817 г
Кремний, Si 6.729 мг 30 мг 22.4% 29.4% 446 г
Магний, Mg 6.84 мг 400 мг 1.7% 2.2% 5848 г
Натрий, Na 135.31 мг 1300 мг 10.4% 13.7% 961 г
Сера, S 17.16 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5828 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 4.2% 3101 г
Хлор, Cl 22.03 мг 2300 мг 1% 1.3% 10440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.5 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 5.79 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 3.3% 4009 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Кобальт, Co 3.044 мкг 10 мкг 30.4% 39.9% 329 г
Литий, Li 8.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.1% 1613 г
Медь, Cu 80.11 мкг 1000 мкг 8% 10.5% 1248 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 3.9% 3289 г
Никель, Ni 3.917 мкг ~
Рубидий, Rb 122.7 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18212 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Фтор, F 13.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29433 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 8.3% 1587 г
Цинк, Zn 0.2941 мг 12 мг 2.5% 3.3% 4080 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.196 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,6 %, кремнием - 22,4 %, кобальтом - 30,4 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы